今天和老婆來桃園玩，近午時分到最近很夯的藝文特區拍拍走走。看看時間快12點了，肚子也咕嚕咕嚕叫了，還是先找家好吃的餐廳，慰勞一下我的轆轆飢腸吧！
走在中正路上，藝文特區與觀光夜市之間。在這條桃園最精華、最熱鬧的街上，兩旁美食餐廳林立，看起來都很不錯吃的樣子。不過，對於桃園，我們可以說是人生地不熟，深怕被金玉其外的店家門面所騙，一不小心踩了地雷，壞了一天美好的興致。正在猶豫不決時，遠遠的看到一家造型獨特的建築，一下子就引起我這個好奇寶寶的興趣。
走近一看，原來是新丼桃園中正店。店門前大大的廣告看板，漂亮澎湃的21種丼飯照片，成功的引起我的食慾。一直以來，丼飯這種平民美食都是我很愛吃的餐點。因為一大堆美味的食材，堆疊在淋滿醬汁的白飯，看起來就令人口水直流，再加上便宜的價格又不會造成荷包的負擔，叫我怎能不愛它呢？
對於餐廳，我有一個基本的要求，那就是乾淨！畢竟若是餐廳環境不佳，地面污穢，桌面黏膩，那就算食物再怎麼美味，也會叫人食慾盡失。新丼桃園中正店的店面看起來窗明几淨，第一眼就博得我的好感。
門口清清楚楚的標明營業時間，從早上11:30到晚上9點。但是，最後點餐時間是晚上8:30，這點請要光顧的朋友要特別注意一下哦！
這是一家不收服務費的餐廳，一進到店內，店員立刻笑容滿面的前來接待，請我們自行選空位入座，並且送上精美的菜單。不得不說「新丼」這個名字取得真好！一看馬上就聯想到「心動，不如馬上行動！」
高達21種口味的丼飯，看得我眼花撩亂，每一種看起來都很好吃，每一種都想吃。對於我這種有選擇障礙的人來說，看到這種琳瑯滿目的美食菜單都是痛苦的考驗，因為難以下決定啊！還好佛心的店家，似乎有聽到我們心中的哀號，在菜單上把推薦的丼飯戴上皇冠，讓我的選擇變得簡單了很多。
看看這張點餐單，洋洋灑灑的21種丼飯，最便宜的只要150元，最貴的也只要220元，真的不愧稱為平民美食。更讚的是只要加99元，就可以升等「心動套餐」，可以在六種"心動小食區"任選兩種，再加上一種35元的飲料。這麼吸引人的好康，我們當然毫不猶豫的給它加下去啦~
這位是美麗的店長小姐，待客非常客氣又有禮貌，忍不住要給她一個"讚"，哈哈~櫃台上的招財貓，看起來非常可愛，結帳的時候，應該會忍不住摸一下，沾沾財氣吧：)
店內的裝潢簡單明亮，看起來就覺得舒服。不管桌面、地板都很乾淨，位置也相當寬敞舒適。雖然用餐時間還沒到，已經有像我一樣想悠閒用餐的客人在座。說起來好玩，早上剛來桃園，才不到十點，竟然看到一家木片便當店裡，已經有好幾個人在吃便當了！我跟老婆笑說，這些人應該是趕時髦，在吃早午餐吧：)
開放式的廚房，表示店家對於自家料理的衛生有信心，不怕人家看。左手邊的廁所也維持得很乾淨，令我驚奇的是連廁所也有裝潢，馬桶還安裝了不銹鋼馬桶噴槍清洗器，對於婦女可說是十分友善，值得我再給店家的細心一個"讚"！
門口角落的這一區是自助區，因為店家不收服務費，所以有些事得自己來。這裡有麥茶、味噌湯，想喝多少自己來，想喝到飽也可以：)旁邊還擺放著兩個小小孩的用餐椅，店家的用心和細心，再一次得到驗證。
拉開櫥櫃的不鏽鋼抽屜，茶杯、湯碗、湯匙整齊的羅列其中。餐具清洗得很乾淨，一點水漬都沒有。
雖是免費的味噌湯，可是一點也不馬虎，料多味美。
湯鍋旁還有切得很細的青翠蔥花可以加，旁邊還有七味粉，連無辣不歡的重口味朋友都照顧到啦。
味噌湯鹹香有味，裡面有口感比較紮實的板豆腐，和含有豐富營養的海帶，是我喜歡的口味。湯的溫度控制得很好，足以暖胃，卻不燙口。
我點的飲料是"初戀可爾必思"，因為每次喝可爾必思，就會讓我想起第一次去日本東京，在居酒屋狂喝五、六杯單價台幣80元的可爾必思的快樂時光。
老婆點的是"風騷紅茶"，這是久違的古早味紅茶，濃濃的咖啡香，剛好的甜度，立刻帶我回到那懷念的兒時家鄉。小時候，我家就是開雜貨店的，紅茶也是我們家的商品之一。店裡的紅茶，都是萬能的媽媽親手熬煮出來的，那滿屋子濃郁的咖啡香氣，真是令人懷念啊！喝上一口，閉上眼睛，那氤氳的蒸氣後，媽媽慈祥的臉龐，彷彿正用寵溺的眼神對著我微笑呢~
正回憶間，我點的"韓美新丼"(200元)已經送上來了。濃郁的起司香氣首先竄入鼻腔，滿滿的食材更是令人垂涎三尺。
左邊是看了就會流口水的韓國泡菜，酸辣的香味，非常有效的激起我的食慾。右邊是非常療癒的邪惡起司，像火山的融岩，傾瀉而下。中間像月亮的半熟蛋黃，一戮開，黃澄澄的蛋液就像火山爆發一樣，把我的食慾徹底的引爆！這麼邪惡的食物，沒有立刻立刻消滅它，怎麼對得起自己？
不知道為什麼，不管什麼料理，只要加入起司，彷彿就像施了魔法一般，立刻會令人垂涎欲滴！尤其是那牽絲的畫面，會讓人立刻理性失控，把偉大的減肥計畫拋到一邊，非得馬上大快朵頤一番不可！
這碗"韓美新丼"，果然沒有讓我失望。最底層的白飯，浸滿店家使用天然食材熬煮高湯製作而成，帶有濃郁洋蔥香氣的鮮甜醬汁。往上一層，是大量的牛肉薄片(如果不敢吃牛肉，也可以請店員換成豬肉片哦~)。最上層左邊的韓國泡菜，辣口卻不辣喉，爽脆的口感，非常好吃。搭配牛肉薄片和充滿醬汁和蛋液的白飯一起吃，軟滑的飯、香嫩多汁的牛肉薄片、和韓國泡菜交織出一道味覺的饗宴。鹹、香、甜、辣、脆、軟、滑...滋味多得讓味覺有點忙不過來啊！
吃完左邊，再吃右邊，又是不同的盛宴。不管是飯粒，還是牛肉，通通都裹上厚厚的一層起司，每一口都是滿滿的幸福。起司把所有的食材都軟化了，都香化了，把味蕾的每一個細胞都收服了。
再來看看老婆的"無敵炸豬排丼"吧。雖然這是老婆點的，可是我們一向吃東西都有各吃一半的習慣，因為一人吃一半，感情才會愈來愈好啊，哈哈~
豬排非常厚，炸得很酥脆，口感卻很軟嫩。完全沒有咬不斷的筋，也沒有我討厭的肥肉，真的好像是為我量身訂做一樣。尤其是即使稍冷之後，也沒有一絲油膩的感覺，真的厲害！豬排的下面是鋪滿蛋液的白飯，聽說店家不但用天然食材熬煮澆在丼飯上的高湯，而且丼飯上的蛋液還是採用有機蛋煮成，難怪食材的成本會超過40%！"平民美食冠軍"的稱號，果然不是浪得虛名。新丼桃園中正店這種堅持把CP值最高的產品提供給顧客，堅持不減量、不漲價的理念，令人覺得很窩心。
這是我們加點的"海洋炸牡蠣"，四顆碩大的炸牡蠣，只要130元。麵衣酥脆，一樣沒有任何油耗味，盤皿上也不殘留一點油脂。
酥脆的麵衣咬破後，裡面新鮮多汁的牡蠣原味，十分迷人。吃得出新鮮，令人立刻元氣滿滿。
炸蝦的美味應該很少人能免疫牠的誘惑吧？看到炸蝦而不點，未免也太對不起自己了。我是不會幹這種對不起自己的事，還好這個加點的"清爽炸蝦"(140元)沒有讓我失望。
雖然蝦子的體積不是很大，麵衣的也有點厚度，所幸酥脆的麵衣並不會完全掩蓋蝦子的本味。鮮甜的蝦肉，仍然保有Q彈的咬勁，麵衣也真的清爽的不辱其名。
接著這一道是加價99元後，從心動小食區挑選的"水嫩炸豆腐"和"炸雞"。
炸得酥脆的外皮，似乎有裹上一層薄粉，裡面是非常水嫩的雞蛋豆腐。好吃，但剛上菜的時候，裡面的豆腐十分燙口，吃時得特別小心哦。
炸雞的作法像是日式的唐揚炸雞，麵衣咬下去咔咔作響，裡面的雞肉卻軟嫩得不像話。
因為我和老婆都是升級套餐，所以我們一共可點四道心動小食區的小菜。這一盤就是心動小食區的另外兩道小菜："黃金泡菜"和"甜蜜月見溫泉蛋"。微嗆的"黃金泡菜"比起韓國泡菜更爽口，連不敢吃辣的人都可以享用。只是分量有點少，在我和老婆「你一口，我一口，愈來愈順口」下，三兩下就清潔溜溜。
我還特別注意到，這一餐下來，我們的餐點用的餐具總共有五個心型碟子。五個心型碟子，就有四種顏色，應該是不同的食物有特定的顏色吧。這一道"甜蜜月見溫泉蛋"，蘋果綠的心型碟子，盛著金黃色的蛋黃，雪白的蛋白，泡在半透明褐色的醬汁裡，再點綴幾片海苔細條，簡直是美得像一幅畫！
"甜蜜月見溫泉蛋"的蛋白只有半熟，比果凍更軟滑，含在口中，不知不覺就滑進食道。蛋黃的部分倒是比平常吃的溫泉蛋來得熟一、兩分，咬下去綿綿軟軟的，像吃布丁一樣。因為醬汁的關係，吃起來除了蛋黃固有的味道外，多了甘甜的味道，真好吃。
對好吃食物致敬的最好方法，就是全部吃光光！雖然把這麼多的食物吃完，對我們兩個食量不大的人來說，是困難的挑戰。但是，因為食物都很合我們的胃口，最後我們還是勉力完成了不可能的任務，只是肚子撐到晚餐只吃得下桃園觀光夜市的蚵仔煎。
丼飯是我家人都蠻喜歡的一種平民美食，不過我們最常吃的是住家附近日本料理店的親子丼，像新丼桃園中正店這樣一口氣就端出21種丼飯，任君挑選的豪華場面，我們可是第一次嘗試。我想這麼多的丼飯種類，就算再挑剔的客人，一定都能找到你愛吃的口味。這一次來新丼桃園中正店用餐，讓我留下很好的印象。因為不管在我很重視的衛生上，我給了新丼很高的評價外，餐點不但美味，而且份量十足！每個服務生的態度都非常好，不僅迎送客時禮貌十足，送餐的時候也都是面帶笑容，而且會適時提醒餐點燙，要小心食用、生菜沙拉不夠可以再續、飯量不足可以再加、牛肉不吃，可以改換豬肉...等等，這種服務品質還不收服務費，真的除了「老闆佛心」外，我給不出別的評價了！
好的餐館，可以收服挑剔的口和胃；好的服務，可以讓心靈喜悅快樂！在新丼桃園中正店，身心的滿足我都得到了，也讓我的桃園之旅，留下美好的回憶！
新丼桃園中正店
FB粉絲頁：https://parg.co/ykw
電話：03-3560722
地址：桃園市桃園區中正路722號
營業時間：11:30 ~ 21:00
(最後點餐時間到20:30)
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