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目前分類:美食分享-火鍋 (12)

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中國人愛吃鍋是刻在骨子裡的基因,所以市面上各種火鍋店百家爭鳴,各擅其場。我們也是火鍋的熱愛者,最近雖然相繼吃了不少火鍋,仍然樂此不疲。對沒有嘗試過的火鍋,總是抱持著先吃為快的態度,有機會就要品嚐一下。今天陪老婆來中壢探親,中午時分來到中原夜市附近,無意間看到痛風鍋系列的始祖--上官木桶鍋,想起痛風鍋的主角正是我最愛的海鮮,既然路過,就絕不能錯過,立馬決定登門造訪,要大快朵頤一番。

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就算剛好碰到富邦悍將 2022 年在新莊球場主場首戰中信兄弟,吸引 12100 名球迷進場看球,把周圍交通擠得水洩不通,讓我為了找停車位,足足遲到快一個小時也要吃到的火鍋,就叫「狂一鍋」。更狂的是我們在用餐期間,不斷聽到來客訴說他們是如何歷盡千辛萬苦,才來到這裡。最誇張的是有一位朋友,開車繞了一個多小時,才在遙遠的地方找到停車位,然後再花 29 分鐘走到餐廳。即使經過這麼辛苦的波折,也澆不熄來此享用美味火鍋的欲望,可見大家對「狂一鍋」的信仰有多堅定!有這麼一票死忠的粉絲,取名「狂一鍋」,真的是再貼切也不過了!

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我喜歡吃火鍋,但不喜歡一成不變,因為加一點變化,可以讓吃火鍋更有趣;我愛無限取用的自助吧,但在疫情時代,我更關心的是食物的衛生。

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全台最大火鍋集團樂多多旗下名店甚多,自從上次在台北「肉多多大安大安店」,吃過超狂的「海陸雙絕」「浮誇肉蛋糕」之後,便對它的美味念念不忘。同時,也對樂多多旗下的其他名店充滿嚮往,尤其是主打和牛吃到飽「饌和牛」,更是被我列入必吃名單之中。這天我們來到台中旅遊,由於沿途貪看美景,入住旅館之後已經將近晚上八點。放好行李,信步走在街頭上,尋覓今夜的晚餐。遠遠便望見朝思暮想的「肉多多火鍋」,這可真是巧啊!既然走過,當然不能錯過。

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家樂福內湖店我們常去,每次光顧 NIKE OUTLET 店時,總會經過這家「荖子鍋」。最初對這家餐廳感興趣是因為店名,很容易讓人聯想到「老子」這個古聖賢,臨近走道的櫥窗裡,有老子的雕像應證了我的想法。只是「老」字多了「艸」字頭,意思就有點耐人尋味了。

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台灣人喜歡吃火鍋差不多已經是刻在骨頭裡的基因了,大概是火鍋的形狀基本上都是圓形,正好符合國人重視團圓、團聚的觀念。不管是平日同事聯絡感情、家人慶生、情侶約會,或是逢年過節的家族圍爐,吃的都是火鍋,彷彿吃了火鍋,萬事皆能圓滿。今年的結婚紀念日,老婆也想吃火鍋,慶祝我們圓滿幸福的婚姻生活;我也好久沒有吃火鍋了,想吃的心早已蠢蠢欲動,如今最愛的老婆開金口了,當然立馬舉雙手贊成。

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十一月底,老婆在網路上發現翰品桃園酒店有很優惠的五倍券住房方案,於是我們就規劃了一趟桃園兩天一夜的小旅行。也趁著「橫山書法藝術館」還在免費參觀的期間,好好地領略了中國書法之美。一整天到處走走逛逛,精神生活是滿足了,可是肚子卻咕嚕咕嚕得叫了起來,提醒我們晚餐的時間到了。今晚有點冷,我想來點熱呼呼的火鍋,可是老婆不想吃太飽,以免身體負擔過大,那就來點平價火鍋吧!GOOGLE 了一下,發現就在翰品桃園酒店步程十分鐘左右,有一家「太上正和昆布鍋物」,超過 470 則評論,平均分竟然高達 4.9 !只差 0.1 就滿分了,這麼厲害的火鍋,怎麼能錯過呢?

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台北東區在我人生中占有很重要的地位,在這裡我和老婆一起度過了二十幾年的教學生涯。所以,即使現在退休了,也會三不五時回來逛逛,看看熟悉的地方有沒有什麼變化?今天和老婆逛完 SOGO ,天色也暗下來了,到了該吃晚餐的時間了。我們穿街過巷,想找一家沒有吃過的新店嘗嘗,因為我是喜新厭舊的愛鮮一族。走著走著,突然路上一個明亮的投射燈光吸引我的注意,走近一看,原來是一家專賣銅盤烤肉和火鍋的店,店名叫「咕咕咕嚕」,這麼有趣的店名,這麼可愛的貓頭鷹 LOGO ,一下就擄獲我們的心。想想好久沒有吃火鍋了,立馬決定就吃這家吧!

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註:本文所描述的乃是2020/01/08的海底撈ATT4FUN店(信義店)之行,2020/4/1起單人海陸套餐方案已經結束,不過官網可能不時也有不同的優惠方案,想去體驗海底撈無微不至服務的朋友,請密切注意官網的消息

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我很喜歡吃火鍋,因為每次吃火鍋總是能給我一種家人團圓的感覺。每次吃火鍋總會想起小時候過年時,一家人圍著火鍋,在蒸騰的熱氣中,一桌子滿滿的食材,依次放入滾燙的鍋中,直到鍋子再也裝不下為止。看著食材慢慢的煮熟,大家的臉上都洋溢著燦爛的笑容。當食物飄出陣陣香味,大家各自夾取自己喜歡的鍋料,天南地北開心的聊著一年來的趣事,每個人的臉上盡是一團喜氣。歡樂熱烈的氣氛,讓食物也變得異常的美味。這樣的情景,深深的烙印在心中,成為永遠無法抹滅的幸福回憶。

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