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我和老婆假日時,常常會到信義區來逛,因為這裡除了百貨公司林立外,街頭表演及各項活動也很多,是消磨時間、休閒放鬆很好的地方。更不用說,對於吃貨的我們,這裡簡直就是美食天堂!很多新開的外來名店都以這裡為灘頭堡,所以來到這裡,一天三餐都不用為了要吃什麼發愁,只怕你吃不下,絕不怕你會吃膩。

建議外縣市的朋友,來台北玩時,如果不知道去哪裡玩,尤其是遇到下雨天,那就坐台北捷運藍線-板南線,到市政府站,再從2號出口出來。這時候,你就可以看到一個又一個百貨公司,從地下、從空中都有通道連接起來,不管外面刮風下雨,不管外面烈日嚴冬,這裡一年四季都可以讓你舒舒服服的逛一整天。你想看電影,有華納威秀;你想買東西,只怕你的卡不夠刷;你想吃美食,美食街一個又一個,餐廳一間又一間...。想見證台北的流行與繁華,來這裡就對了!

哈哈~扯太遠了,拉回主題。前面說過,因為我和老婆常在信義區混,所以也常經過統一時代的美食街。經過美食街,就一定會看到這間瓦城大心。看這大紅的裝潢也知道這是間泰國菜餐廳,因為去了趟泰國,愛上了泰國菜,看到這間瓦城大心,早就想吃看看。不過,每每經過的時候,都是大排長龍,所以久久不能如願。

10/27這天,我們一大早就到了統一時代的美食街,看看時間,才十點半左右。這個時間有點尷尬,因為我們早餐還沒吃,午餐有點早。美食街每個攤位都只賣早餐的品項,中餐要等到十一點才開賣。所以就先和老婆找個位置坐下來,商量看看待會吃什麼?結果轉頭一看,瓦城大心還沒有人排隊!太好了,今天就決定吃這一家了!

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10:58,我們就從美食街起身,往瓦城大心的門口走去。哇!那張泰式奶茶霜淇淋的海報好吸引我啊!

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走到門口,11點還差兩分鐘,但滿臉笑容的女店員,立刻過來請我們入座。然後,告訴我們:「座位底下有置物籃哦!」嗯~不錯哦,很貼心!

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等我們放好隨身包包,便開始向我們說明原本已擺放在每張空桌上的菜單,及點餐的方式。

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大大小小的菜單總共有三張,我們點好餐後,店員就把菜單收走了。

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不過,放在衛生紙架上的這張沒有收走,還在不停的誘惑我。

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這一張照片就是餐廳內部的擺設,和桌椅陳列的方式,簡單明亮又充滿同集團餐廳共通的企業形象。

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因為我們是第一組客人,所以廚房的動作很快。點好餐,不到五分鐘,我點的酸辣海鮮麵就送上來了。

這一碗酸辣海鮮麵裡除了酸辣湯、麵條外,還有兩隻蝦子、兩片番茄、兩顆鱈魚丸、兩個三角魚豆腐、兩片酥炸金針菇。真的是太好了,因為我和老婆吃東西時,總是各自分食一半,這碗酸辣海鮮麵中的配料剛好都是兩份,分食起來非常方便,哈哈~

因為酥炸金針菇一半是浸在湯中的,為了怕它完全軟化,所以我最先吃這個。夾起一片炸金針菇,還沒入口,一股冬陰湯特有的香味先撲鼻而來。酥炸的部分吃起來酥、脆,而且很有味道,可見上面薄薄的一層麵衣應該有加入調味料了,好吃!接下來,咬下吸滿湯汁的炸金針菇下半部,舌頭立刻感受到湧出湯汁的酸辣勁,很酸但酸得開胃,不會牙酸;有點辣,但不會讓喉嚨和食道有火燒的感覺,和著酥炸過的金針菇,太好吃了!我喜歡。

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蝦子蠻新鮮的,彈牙有肉。三角魚豆腐和鱈魚丸也都很不錯。

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吃完配料,開始吃麵啦。酸辣海鮮麵的麵條是細麵,沾附湯汁吃起來,又酸又辣又香,而且有咬勁,久泡也不會軟爛,是我喜歡的麵條口感。麵吃完,當然就是喝湯了。這碗湯其實就是[Tom-Yam-Kung],也就是泰國很有名的冬陰蝦湯。用大量優質豬骨,以完美比例融入南薑、香茅、檸檬等泰國天然香料,慢火精熬而成。湯裡充滿酸、辣、鮮、甜、香五味,真的不愧是泰味之最啊!

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這碗是老婆點的沙茶牛肉河粉,隨餐附上一小片檸檬,不過我們並沒有使用。

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除了河粉和沙茶牛肉湯外,有幾片牛肉片、炸時蔬、半顆溏心蛋,上面灑了一些蔥花。

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一小半溏心蛋是老婆給我的,感覺普通並沒有特別好吃,因為味道比一般好吃的溏心蛋來得淡,顏色也較白,不是我喜歡的口味。

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這塊牛肉片也是老婆給我的,牛肉片就像一般火鍋的肉片一樣,柔嫩好吃。

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河粉看起來比我的麵條白一些,橫斷面是長扁形的。至於口感,我們兩人都覺得瓦城大心河粉,吃起來蠻像海鮮麵的麵條,咬下去會有一點韌性,反而不太像一般河粉一咬即斷的口感。

沙茶牛肉麵的湯汁,個人覺得沙茶的味道很重很香,加上上面灑了一些白芝麻,所以牛骨高湯的牛肉味並不太能突顯出來。而且沙茶的顆粒感蠻清楚的,喝起來會有沙沙卡卡的感覺,個人覺得酸辣海鮮麵的冬陰湯遠勝沙茶牛肉麵的湯。不過,老婆跟我的感覺完全相反,她覺得酸辣海鮮麵的冬陰湯太酸了...所以說,美食這個東西,主觀性很強,各有所好。

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瓦城大心任一種主食,加88元,就可以有40元的小茶和一杯70元的飲料,再送一支原價69元的霜淇淋。我們點了兩份主食,但只加了一份88元,所以只有一盤小菜,我們選擇最愛吃的爽脆泡菜。這盤泡菜量不多,吃起來和一般的泡菜差不多,只多了上面的辣椒粉,一丁點的辣更爽口,不錯吃。

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飲料我們選的是去冰的鳳梨果露,下面沈澱的是蜜煮過的鳳梨碎粒。甜甜的果粒,配上微酸的果汁,深得我心!

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這一餐吃了六百多,因為後來我們又加了35元,多點了一支霜淇淋。

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不得不說,這個決定是對的,因為泰式奶茶霜淇淋真的是太好吃了!奶茶的味道又香、又濃、又甜,完全沒有一般直接喝泰式奶茶時,味道過野,餘韻微苦的問題。

綜合來說:這次來瓦城大心的用餐經驗是很不錯的!親切的店員,乾淨的環境和桌面,加上好吃又不貴的泰國麵食,讓我們度過了一個心暖胃足的周末午餐時光。

 

瓦城大心新泰式麵食
官網:
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FB:https://www.facebook.com/verythainoodles/
台北統一時代店
營業時間:星期日~星期四 11:00~21:30/星期五~星期六 11:00~22:00
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 
電話:02-2729-6806
捷運:板南線【市政府站】2號出口
公車:捷運市政府站、市府轉運站

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