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190 元，在台北市能吃什麼？

一個人的午餐？應該可以吃得還不錯。兩個人的午餐？可能有點不太夠。可是如果我告訴你，190 元，不但可以讓兩個人吃一頓午餐，而且吃得既豐盛又美味，不知道你信不信？

這個星期一、三、五，我和老婆就在福勝亭，吃了三次既飽足又美味的午餐，每次都只花 190 元！

怎麼可能這麼便宜？當然可能！因為我們參加了這波「三商 i 美食卡」APP ＂簽到送給你＂活動。這個活動很簡單，只要在 8/1 ~ 8/15 期間，每天到「三商 i 美食卡」簽到，集滿五個章，就可以免費兌換＂美味芝麻牛蒡絲券＂；集滿 10 個章，就可以免費兌換＂鮮嫩炸雞柳定食券＂。所以，如果你天天都報到，就可以輕鬆獲得＂美味芝麻牛蒡絲券＂、＂鮮嫩炸雞柳定食券＂各一張。憑券到福勝亭任一分店，消費滿 190 元，就可以使用兌換券，而且＂鮮嫩炸雞柳定食券＂和＂美味芝麻牛蒡絲券＂雙券可以同時使用，老闆是不是很佛心？

《註》不知道怎麼參加「三商 i 美食卡」APP 的＂簽到送給你＂活動？看完這篇文章就知道。
［好康報報］三商 i 美食卡 APP 簽到送券活動來啦！８／１～８／１５，簽到５天免費送福勝亭＂美味芝麻牛蒡絲券＂，簽到１０天送＂鮮嫩炸雞柳定食券＂！

我們三天都到「福勝亭 市府店」用餐，為什麼特別喜歡這家分店？因為對面的微風信義店，只要有微風白金卡，就可以免費停 2 個小時；微風御璽卡，更可以免費停 3 個小時，非常方便，建議常在信義區活動的朋友可以辦一張。

「福勝亭 市府店」位於 2 樓，雖然得爬一層樓梯，但絲毫不因此少了人氣。每逢用餐時間，都是人滿為患，來晚了不免要排一下隊。還好，我們時間多，每次都是 11:30 之前就來報到，到了用餐的尖峰時刻，剛好吃飽走人，輕鬆又愜意。

「福勝亭」的名字大有深意，『福』字是希望顧客吃得美味幸福；『勝』字則是因為日文「豚(TonKaTsu)」後面兩個音，與勝利「勝(KaTsu)」發音相同。日本人常常會在祈求好運時吃炸豬排，希望藉著吃豬排討個吉利。所以「福勝亭」的宗旨就是希望除了提供美味的日式豬排之外，也可以帶給顧客幸運、幸福的感覺。

「福勝亭」是以日式豬排為主的連鎖餐廳，提供炸、烤、煮等多元定食，內用消費白飯、高麗菜絲、味噌湯均可無限享用，而且完全不收服務費！定食的價位落在 190 ~ 230 元之間，以台北市的消費來看，C/P 值可以說是非常高！

店內的裝潢簡單大方，重點是非常乾淨，冷氣也足。炎熱的夏天，能在有冷氣又乾淨的餐廳用餐，就是舒服！

別看廚房人手不多，但出餐的速度卻一點都不慢，餐點的品質也不打折扣。我們連吃三天，品質都相當穩定，可見餐廳廚房的 SOP 做得相當確實。

自助區的白飯和味噌湯，可以免費無限次續加，所以就算你是大胃王，吃飽也絕對沒有問題。更棒的是白飯有＂海苔香鬆＂可以調味，味噌湯則有海帶和蔥花任你加，是不是很爽？至於高麗菜絲，也許是因為疫情的關係，由自助改為服務生為您添加。這裡有一個女服務生，非常殷勤，不停的穿梭桌間，詢問客人是否需要續加高麗菜絲。有一次，我一吃完高麗菜絲，她剛好經過，問都沒問，直接幫我加了一大把，讓我有點受寵若驚。不收服務費，還這麼熱心服務的餐廳，真的令人非常感動！

飲料的部分，左邊紅色筒內是酸度有點高的檸檬水；右邊的飲料，只要花 30 元，就可以無限喝到飽。

桌面上有＂甘、辛豬排醬＂各一，雖然稱為＂豬排醬＂，但是不管加在豬排、雞排、魚排上都很適合。喜歡酥脆口感的朋友，建議倒取適量在盤上沾食即可，因為淋太多醬，炸粉受潮，會減損酥脆感。但若你喜愛重口味，就可將豬排醬直接淋在豬排上，滋味更佳。另有一罐＂和風醬＂，抓著上方的旋轉球，順時針旋轉攪拌均勻後，淋在高麗菜絲上，酸酸甜甜的滋味，有清爽解膩的功效哦。

星期一，我們點了一份 190 元的「和風醬烤雞腿定食」，再用＂美味芝麻牛蒡絲券＂、＂鮮嫩炸雞柳定食券＂，換了一份「芝麻牛蒡絲」，一份「鮮嫩炸雞柳定食」。總花費 190 元，就有兩份定食，外加一份涼拌小菜。

我們先來看看「鮮嫩炸雞柳定食」包含哪些東西？有＂鮮嫩炸雞柳、高麉菜絲、白飯、小菜、味噌湯、冬瓜茶凍＂。

不是我在說，「福勝亭」的＂鮮嫩炸雞柳＂分量真的是誇張得多！不但塊數多，而且每一塊都是又大又厚！

我超喜歡「福勝亭」的甘味豬排醬，味道不會太鹹，而且帶有一點甘甜味，有點像南部人喜歡的醬油膏，所以，每次我都會淋一大堆在肉排上。還有高麗菜絲，也要用酸酸甜甜的和風醬淋好淋滿。

看看這塊＂鮮嫩炸雞柳＂多厚實？雪花般蓬鬆的麵包粉，油炸後呈現金黃色澤，超級誘人！光看就讓人流口水，一咬下去，麵包粉酥脆得不像話，而且超級乾爽，沒有一絲油膩感、沒有一絲油耗味。使用獨家醃料調味的雞柳棒，高溫油炸後，不僅酥脆而且香嫩多汁。雞肉軟嫩到不像話，牙齒咬下的時候，就像刀切豆腐一樣的簡單，讓我有吃冰淇淋的錯覺，非常神奇！你也許會覺得我形容得太誇張，可是事實就是如此！

小菜裡有黑木耳、海帶、蒟蒻、胡蘿蔔，口味比較清淡，直接倒到白飯上一起吃，相當不錯。

冬瓜茶凍的冬瓜茶味很淡，茶凍的口感像水份比較少的洋葉凍，偏硬，口味普普。

味噌湯選用溫和醇厚的白味噌，豆腐切成小丁，還有海帶芽、蔥花，湯頭帶著淡淡柴魚清香，甘甜的滋味還不錯喝。不過，如果味噌的濃度能再高一點，就完美了！

＂芝麻牛蒡絲＂不包含在定食內，這是使用＂美味芝麻牛蒡絲券＂換來的。牛蒡絲口感清脆，香氣足，濕潤度也夠，料理得相當入味，咀嚼時不會有乾澀的情形，相當好吃。

高麗菜絲每日新鮮現刨，完整保留高麗菜的鮮度與營養成份，刨絲後立即冰鎮，口感更清脆爽口。淋上酸酸甜甜的和風醬，解膩的功效一流，非常適合與各式炸物搭配食用；吃完可以無限續加，更是令人開心。

白飯選用來自濁水溪的西螺米，粒粒飽滿、晶瑩剔透，富光澤。煮得軟硬適中，口感 Q 彈，加上海苔香鬆，慢慢咀嚼，甜味緩緩滲出，滿口留香。

「和風醬烤雞腿定食」，190 元。除了主菜和風醬烤雞腿不同之外，其餘的內容和「鮮嫩炸雞柳定食」一樣。

使用特調照燒醬燒烤的鮮嫩雞腿排，一端出來，我就覺得有點不妙。因為沒有燒烤應有的香氣，醬色也很淺，一看就是沒有入味的樣子。照理說，剛烤好的雞腿應該是很燙口才是，可是這個雞腿排只是溫溫的。照燒醬的味道很淡，雞肉還殘存一點生腥味，令人失望。不過，「福勝亭」的強項本就是日式豬排等炸物，我們硬是點了他們不擅長的烤物，被雷也只是剛好而已。

星期三，我們點了一份 190 元的「黃金魚排定食」，再用＂美味芝麻牛蒡絲券＂、＂鮮嫩炸雞柳定食券＂，換了一份「芝麻牛蒡絲」，一份「鮮嫩炸雞柳定食」。總花費 190 元，兩份定食，外加一份涼拌小菜到手。

「黃金魚排定食」的主菜是酥炸鯰魚排，搭配塔塔醬。酥炸鯰魚排的分量也很有誠意，既大且厚。

完全無刺的酥炸鯰魚，香氣四溢，口感細緻綿密，超好吃！

蘸點清爽微酸的塔塔醬，更能帶出魚肉鮮甜的滋味，讓愛吃魚、又愛吃炸物的我，吃得非常開心！

「開運豬排定食」，190 元，主菜是開運豬排，其餘的內容依然沒變。

開運豬排是選用通過 CAS 認證的豬里肌，高溫油炸的傳統炸豬排。它是福勝亭的招牌餐點，人氣超旺。

我最怕炸豬排旁邊有一條肥肉，和咬不斷的筋，還好，福勝亭的開運豬排完全沒有這些地雷。紮實的肉感，香嫩多汁卻不會有油膩感，即使完全不蘸醬，也有滋有味，越咬越香，難怪能歷久不衰。

生活中總有些小確幸，但要靠我們用心去找。在這萬物齊漲，唯有薪水不漲的年代，每天花幾秒鐘簽到，就能用少少的錢，讓兩個人一起享受幸福的一餐，這麼高報酬率的事，何樂不為呢？福勝亭的餐點原本 C/P 值就很高，炸物精彩，服務周到，再加上常常有＂簽到送兌換券＂的好康活動，如果你還沒下載「三商 i 美食卡」APP ，何不下載來試試呢？這波沒跟到沒關係，相信很快就會有下一波的活動公布了，請持續關注官方 FB 粉專，一起來尋找生活中的小確幸吧！

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福勝亭 市府店
地址：台北市信義區忠孝東路五段135號2樓
電話：(02)2756-7957
營業時間：Am11:00 - PM09:30 ( 最後點餐時間 PM09:00 )
官網：http://www.tonkatsu.com.tw/
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