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目前分類:美食分享-燒烤串燒 (5)

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要說現在美食界最熱門的話題,那便非「和牛」莫屬了。近幾年,國人吃牛的風氣日益興盛,對於牛肉的品質要求也愈來愈高,「和牛」自然成為眾人的新寵。因此,市面上標榜「和牛」料理的餐廳便如雨後春筍般大量出現,從平價到高價,從火鍋到燒烤,應有盡有。問題是既然都是標榜「和牛」,為什麼高低價位會相差那麼多?其實價格主要取決於產地、飼養方式,和保鮮、運輸的方式。當然這裡面的學問很多,不是三言兩語可以說得清的,我們消費者只要知道一些基本的原則,不要踩雷即可。

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好久沒逛士林夜市了,周日傍晚邀了老婆過來回味一下。沒想到幾年沒來,士林夜市竟然已經有點認不得了,攤位少了很多,人潮更是不如以往。今夜剛好寒潮爆發,在家中不知外面的冷,天空也飄著細雨,疫情期間又不能邊走邊吃,沒有了繼續逛的興致,但是吃晚餐的時間到了,去哪裡吃呢?我說:「剛剛找車位的時候,經過一家『大村武串燒居酒屋』看起來好像不錯,我們去吃看看吧!」老婆笑著對我說:「別找理由了,剛才停好車走過來夜市時,就看你頻頻回首,根本早就打定主意要吃了吧!」哈哈~真是「知夫莫若妻」也!

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對我們來說,王品已經是老朋友了!還記得第一次到王品用餐,兩個女兒都還沒到上學的年齡。當天我們點了一套一頭牛只取最精華的第六至第八對肋骨,以特殊佐料醃浸兩天兩夜,再用 250℃ 烤箱慢火烘烤一個半小時,以高溫瓷盤盛裝的王品牛小排,和一套龍蝦套餐。豐盛美味的餐點自不待言,最讓我們覺得倍感震撼和溫馨的是王品每位員工超乎預期、無與倫比的體貼服務。在我們用餐席間,小姐姐不停的拿出一道又一道,既漂亮又美味的甜點、沙拉、冰淇淋給兩個女兒。還不時抽空過來逗樂她們,關心她們有沒有吃飽?口味喜不喜歡?讓兩個女兒開心得不得了。那天的快樂情景,至今仍是我們家人津津樂道的美好回憶。王品服務人員全程保持真誠微笑,體貼入微的服務,一次就擄獲我們的心,從此我們一家人就成為王品集團最忠實的擁躉。

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「大河屋」來說,我們算是老客戶了。今天例行性的來大潤發內湖店採買,因為來得比較晚,碰上了吃飯時間,這裡剛好有「大河屋」的分店,就隨便吃吃吧!

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春節將屆,又到了全家人置辦新裝的時候了。今天趁著好天氣,和老婆、女兒利用到士林官邸賞花之便,順便到位於天母商圈的大葉高島屋逛街採購。因為我們抵達的時間已經接近中午,所以決定先到 12 樓吃完飯再逛。

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