大象愛吃愛玩愛分享

女兒最近喜獲千金，但產後難免虚弱，我們看了都很心疼。老婆想為她補一補，聽說麻油雞對產婦的滋養很有幫助，不過礙於麻油雞料理不易，廚藝又欠佳，不知該怎麼辦，求助於我。我說這事簡單，因為廣達香食品公司，有兩款和台灣廚神阿發師聯名推出的產品-＂麻油杏菇雞＂和＂人蔘糯米雞＂，正好符合我們的需求。老婆一聽，鳳心大悅：「既然有這種好東西，那還不趕快下單？」

吃過麻辣火鍋，最想念的是什麼？當然是 Q 彈飽水的鴨血！

老婆最近迷上追劇，追劇時難免吃點零食，什麼零食好吃又不會胖呢？老婆想起在彰師大就學時，我們最愛吃的滷味-「黑竹園」。

連續 6 年蟬聯米其林指南必比登推薦的「雙月食品社」，是台北必吃美食，不管是哪一家分店，只要一開門營業就開始大排長龍，用餐時間一位難求，候位等個一小時是家常便飯。所以雖然我對雙月最有名的燉雞湯慕名已久，但礙於不耐久候，所以一直緣慳一面。

過年過節總要吃點甜的才有喜氣，俗話說：「呷甜甜，乎你大賺錢」。所以，還沒過年，老婆就開始準備自用和請客人的糖果，第一個想到的就是帶有＂吉利、智慧＂雙重形象的牛軋糖。問題是市面上的牛軋糖百百種，哪一種才是最好的選擇呢？

近幾年來食安問題一再出現，民眾對於吃的安全漸漸有了警覺，我們當然也不例外。要吃得安全，食材的新鮮與否，絕對是最重要的關鍵，尤其是對於容易腐壞變質的海鮮，更是如此。以往的觀念認為，傳統市場現殺的魚、活跳跳的蝦最新鮮，這個迷思已經不合時宜。科學證明，捕撈後立刻處理再急速冷凍的漁獲，才是最新鮮且能將營養保留更久的方法。

中秋節快到了，女兒最期待的烤肉活動我們沒敢忘，照慣例，當天她會找一些好朋友來家裡賞月兼烤肉。因此，我們都會預先上網做功課，找一些口碑好的烤肉食材回家試烤，免得中秋節當天，因為食材不好壞了大家的興致。

自從確定要做植牙手術之後，我就開始積極尋找方便飲用的營養補給品，因為醫生說術後大約有兩個禮拜的恢復期，期間最好食用流質或較軟的常溫食物。說到流質的營養補充品，滴精類大概是最好的選擇，但是，傳統的滴雞精雖然營養，但是高普林、高鈉對身體的負擔令人擔心。還好，最近市面上出現了一種可以取代雞精的新產品-＂魚精＂，經過仔細的比較研究之後，我選擇了台灣滴精類，唯一有輸歐盟核可認證之食品廠出品的日芳珍饌 淬魚精，做為這次植牙術後的營養補給品。

對於愛吃牛軋糖的人來說，「大黑松小倆口」絕對是耳熟能詳的品牌，因為它就是牛軋糖創始名店，也是台灣牛軋糖第一品牌。從 1956 年創立至今，已經超過一甲子，若說「大黑松小倆口」是台灣中生代的共同記憶，一點都不為過。而我，就是從小吃到大，至今仍舊死忠的客戶之一。「大黑松小倆口」當然不僅因為它的牛軋糖好吃，其他糕餅也一樣膾炙人口，所以才能獲得「台北百年x傳家好店」的殊榮，以及經濟部「優良老店」的肯定。

夏日炎炎，做什麼事最消暑？也許大部分人的答案是：「吹冷氣！」但是，我的答案卻是：「吃『奇花異果-手工水果冰棒』！」

朋友都知道，我們一家人都是甜點愛好者，對於好吃的手工餅乾也是來者不拒。不過，要好吃到讓我們願意分享給大家，那可不是一件簡單的事。這次要介紹給大家的是近期內，我們家人公認最好吃的一家日系手工餅乾--宮之菓，生產的三款餅乾。

小時候家裡開過雜貨店，專賣小孩子吃的零食，所以我就是吃零食長大的，對零食的熱愛至今未減。所以我們家，零食從來沒有斷過，只要有新的零食出來，沒有買來吃吃，念頭就無法通達。

從小我就很喜歡吃媽媽煮的水餃、餛飩等麵食，卻從來沒吃過紅油抄手。直到上了大學，離開家鄉租屋在外，有了外食的機會，才開始嘗試各種不同的美食。猶記得第一次吃到「紅油抄手」時，驚為天人，從此愛上這種皮薄餡多的麵食。

源自福建福州的胡椒餅，是廣受大眾歡迎的庶民美食，不僅因為它價廉、美味，更在於它在高達 300 度的火爐中烘烤時，香聞千里的魔力。君不見，夜市中有名氣的胡椒餅攤位時，總會有一眼望不盡的長長人龍。即使是在炎熱的夏天，揮汗排隊的人潮依舊不減，讓我們這種既想吃又不耐久排的人，望而興嘆！那種美食在前，卻不能暢所欲吃的痛苦，非同類人不能感同身受。

小時候家裡曾經賣過十幾年中式早餐，養成了我早餐喝豆漿的習慣；也因為喝了很多豆漿，所以對豆漿品質的鑑別力和要求，自然也比一般人來得高。加上我天生愛嘗鮮的個性，因此只要聽說哪裡的豆漿很厲害，總會想辦法買來嘗嘗。老實說，這麼多年來，喝過的有名豆漿也不在少數，但是能讓我按讚的豆漿卻少之又少。

女兒遺傳我愛吃的基因，尤其對蛋糕甜點情有獨鍾，不時會帶一些好吃的甜點回家，和我們一起共享。這次她和公司的幾個姊妹淘，團購了一家聽說很厲害的 台北人氣甜點工作室--「`O ka roll roll 歐卡諾諾」的蛋糕，拿回家要給我們品嚐看看。以前我們也曾買過幾次工作室推出的蛋糕，試吃之後，總是不能讓我們十分滿意，不是包裝簡陋，就是口味不如預期。不過，「`O ka roll roll 歐卡諾諾」的蛋糕包裝設計得很精美，第一眼就擄獲我這個視覺系甜點控的心。至於口味是不是厲害到可以成為「打開甜點控芳心的那把鑰匙」，還得真正吃過之後，才能見真章。

對於美食愛好者來說，「疫情宅在家，飲食不能差！」絕對是要遵循的最高準則。在疫情這麼嚴重的當下，不能到處品嚐山珍海味，每天都要像坐牢一樣宅在家，已經是夠痛苦了，如果連吃飯都不能吃好一點，那人生還有什麼意義？問題是想吃好一點，也絕對不是我們這種廚藝小白能勝任的難題。還好，天無絕人之路，自己不會煮沒關係，這不是有很多餐廳推出外帶餐盒嗎？找一家優秀的餐廳，買一些好吃的外帶，在家吃也能吃得很豐盛。

不知道什麼時候，在我們出門、回家必經之路康樂街樂活公園旁，出現了一家號稱「台灣第一沖繩飯糰品牌」- 「飯丸屋」。起初我們並不是很在意，雖然喜歡嚐鮮，但是附近不好停車，所以也只能一直路過。直到有一天，再度開車經過時，大女兒突然說：「這家飯糰不錯耶，你們可以吃看看。」這時我才真正上了心，打算找機會品嚐一番。

這一天，正在煩惱中午吃什麼時，想到大女兒推薦的「飯丸屋」，剛巧 foodpanda 送了十次免外送費的優惠，於是就順手訂了一份炸魚塔塔醬套餐 ( $144元 ) ，一份花生醬卡拉雞套餐 ( $144元 ) 。

「舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來。」

不是我突然發思古之幽情，想念起杜甫他老人家，而是肚子餓了，想吃飯。但是，最近整天盯著螢幕瘋奧運，連尋求美食的時間都沒有。還好，貼心的大女兒，立刻獻上珍藏的口袋名單--「春水堂」，推薦我們買來吃看看。

以往專營婚宴的雅悅會館，在疫情期間生意慘澹，不得不跟進各大餐廳的腳步，推出外帶美食，以期度過收入銳減的難關。雅悅會館推出的外帶美食分成兩大類，第一類是五星主廚個人餐盒，第二類是 4~6 人和 6~8 人的合菜。我們家人口簡單，所以看中的是五星主廚個人餐盒，尤其是上面這張官方 FB 粉絲團照片上的『奶油焗烤波士頓龍蝦義大利麵』，特別吸引我的眼球，讓我有非吃不可的衝動，立馬準備訂購來吃吃看。

雅悅會館外帶美食的訂購方式有三種，可以用訂餐專線 02-27887222 訂購，也可以在雅悅旗艦館官方 FB 上 24 小時留言線上訂餐，或者點擊訂餐網址 ( 請見文末 )，填寫 GOOGLE 表單訂購。根據官方 FB 上的說明：「請於取餐前一日 11:30-17:00 完成訂餐，付款方式轉帳匯款或現場支付，大量訂購則須提前完成匯款。」其實 11:30-17:00 是電話訂購的時間，其他兩種訂購方式則是 24 小時都開放。