大象愛吃愛玩愛分享

隨著社會不斷進步，以及 Fine Dining 精緻餐飲理念的逐漸普及，台灣的飲食文化也正朝向更高層次的細緻度來發展。這股風潮近年吹進火鍋界，位於 SOGO 忠孝後方、捷運忠孝復興商圈巷弄內的高級日式涮涮鍋--「SHABU ZEN (禪)」，便是其中的佼佼者。餐廳由一群曾服務於頂級餐廳，有志提升台灣餐飲質感的業界菁英共同創立，無論是裝潢用料、食材選擇，抑或料理方式，皆以「法天、法地、法自然」的禪宗精神為指引。結合細膩周到的日式服務與優雅講究的西式節奏，將火鍋文化昇華為一場身心靈合一的頂級饗宴。

這一陣子最紅的人物，莫過於輝達（Nvidia）執行長黃仁勳，但是我最關注的新聞不是今天哪支股票又漲停了，而是這位「仁」兄又去吃了什麼好料？每天看著他到處吃吃喝喝，讓我肚子裡的饞蟲也跟著蠢蠢欲動，非得好好找家餐廳暴吃一波才行。大女兒大推最近才剛和閨蜜吃過的「丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-圓山殿」，聽說間新開不久的火鍋店裝潢非常高級，湯底超級厲害，肉品更是新鮮又好吃，重點是店家還非常大方，送菜一堆外加打折優惠，還有飲料、冰淇淋無限吃到飽，堪稱天菜等級！

待客有禮是生財之道，但我還真沒看過這麼有禮貌的店名-「謝謝一鍋」，你都還沒進門消費，就先跟你說謝謝了。這麼有禮貌的店名，任誰看了心裡都會覺得舒服，消費的意願當然也會隨之升高。我最喜歡有禮貌的店家了，所以毫不猶豫的和老婆進門消費，事實證明我的直覺是對的！謝謝一鍋不僅店員很有禮貌，火鍋更是一級棒！用餐時，鄰桌帶了七個家人一起來用餐的小姐，讚不絕口的當起免費推銷員，眉飛色舞的跟她的爸媽訴說這家店是如何的物美價廉。這是我第一次在餐廳裡，當場遇到食客如此大力推崇店家的情況，感覺既新鮮又有趣。

餐廳想要成功，一是要有美味的餐點，二是要有吸引人的話題。

我熱愛火鍋，更注重健康，有沒有辦法可以兩全其美？最近我終於找到答案。

好店不該被埋沒，雖然「涮了吧」只是萬芳商圈，中國科技大學前的一家小火鍋店，但是不管食材的新鮮度、豐富度、C/P 值，以及老闆、店員的素質，都絕對是我吃過平價火鍋店的一時之選，難怪能天天高朋滿座。我們造訪當天是端午節的連續假期，照理說應該是人潮最少的時候，但是川流不息的客人，卻一波接一波不斷湧入。由此便知，「涮了吧」的人氣有多高了！

住在瓏山林，每年到了春節前後，就是最熱鬧的時候，因為社區大門前，就是開滿櫻花的內溝溪。出社區大門，從瓏山林橋左轉，沿著內溝溪步道，夾岸櫻花盛開，正是春暖賞花好時節。這天，我和老婆手牽著手，又來賞櫻了，因為自從 2/ 3 「2023 樂活夜櫻季」熱烈展開之後，一直陰雨綿綿，好不容易放晴了，當然要一日盡賞日櫻、夜櫻之美。

天氣一冷就想吃火鍋，想吃火鍋我第一個想到的就是「冬湖火鍋」。一來，我們的生活圈就在內湖區東湖這一塊，「冬湖火鍋」離我家很近。二來，自從去年我們第一次造訪「冬湖火鍋」之後，就對他們的 XXXL 肉盤念念不忘。

疫情趨緩，在德國念書的小女兒終於可以回國了！兩年沒有回國，想玩的地方、想吃的東西太多。今天一早就陪她來到新竹動物園，看她最喜歡的動物，這一看就是兩三個鐘頭，午餐時間也到了。在她回國休假的這一個月內，要吃什麼當然由她決定，我們只負責陪公主吃飯。

桃園慈湖「火舞光影季」正如火如荼的進行，愛湊熱鬧的我們當然不會錯過，趁機安排了一日之旅，來到桃園吃吃喝喝。中午時分，我們特地來到桃園藝文特區附近，就是專程來吃一家在 GOOGLE 評價高達 4.9 的超人氣火鍋店-「極禾優質鍋物-桃園藝文店」。

每次回到台南，到了吃飯時間總是要傷一下腦筋，因為台南的美食雖多，但是能符合我要求的＂乾淨、舒適、有冷氣＂的店家並不多。這次訪友來到台南相對比較沒有那麼熱鬧的安南區，這個問題就更加突顯出來。打開 GOOGLE 搜尋了一下，運氣不錯，剛好附近有一家四月底新開幕的「宸記鍋物」，網友的評價不錯，整體評分高達 4.6 ， 應該不會讓我們失望才對。

我喜歡 3C 產品，光華商場又離我任教 30 年的學校很近，所以便養成每隔一段時間，總要來逛逛，看看有什麼新產品的習慣。今天我又拉著老婆來逛光華商場，當然順便逛了三創生活園區。這一逛就逛到華燈初上，該吃晚餐了，我們很喜歡嚐鮮，信步往新生北路走去 ( 因為我的車就停在新生北路高架橋下 ) ，想邊走邊看看有什麼新餐廳可以吃。才走一小段路，就看到這家「盛典 條通鍋物」，門口還擺著花籃，顯然是剛開幕不久。用手機查了一下，果然很新，5/5 才開幕。敢在疫情期間開餐廳，想必對自家的餐點非常有信心，加上門面的裝潢相當亮麗，立刻引起我們的興趣。

明湖國小一起打球的球友笑我：「吃遍台灣南北的火鍋，卻獨漏家門口的美味。」這句話說得還真對，人們常常渴望著天邊的彩霞，卻忘了低頭看一眼腳邊的玫瑰。於是，趁著打球的空檔，一堆好心的球友便開始貢獻自己在東湖商圈的口袋名單。在一番七嘴八舌的討論之後，答案漸漸浮出水面，「冬湖火鍋」就是大家最有交集的焦點。既然大家一致推薦，我當然不能拂了大家的好意，今天就帶著老婆前來朝聖。

中國人愛吃鍋是刻在骨子裡的基因，所以市面上各種火鍋店百家爭鳴，各擅其場。我們也是火鍋的熱愛者，最近雖然相繼吃了不少火鍋，仍然樂此不疲。對沒有嘗試過的火鍋，總是抱持著先吃為快的態度，有機會就要品嚐一下。今天陪老婆來中壢探親，中午時分來到中原夜市附近，無意間看到痛風鍋系列的始祖--上官木桶鍋，想起痛風鍋的主角正是我最愛的海鮮，既然路過，就絕不能錯過，立馬決定登門造訪，要大快朵頤一番。

俗話說：「早起的鳥兒有蟲吃」，「上官木桶鍋-中壢店」上午 11:30 開始營業，我們 11:30 準時來報到，所以車子可以直接停在門口的車位上。不過，即使你來晚一點，停不到門口的兩個車位，對面巷子也有 2 個步行 1~2 分鐘就可以抵達的停車場，不用擔心停車問題。

家樂福內湖店我們常去，每次光顧 NIKE OUTLET 店時，總會經過這家「荖子鍋」。最初對這家餐廳感興趣是因為店名，很容易讓人聯想到「老子」這個古聖賢，臨近走道的櫥窗裡，有老子的雕像應證了我的想法。只是「老」字多了「艸」字頭，意思就有點耐人尋味了。

十一月底，老婆在網路上發現翰品桃園酒店有很優惠的五倍券住房方案，於是我們就規劃了一趟桃園兩天一夜的小旅行。也趁著「橫山書法藝術館」還在免費參觀的期間，好好地領略了中國書法之美。一整天到處走走逛逛，精神生活是滿足了，可是肚子卻咕嚕咕嚕得叫了起來，提醒我們晚餐的時間到了。今晚有點冷，我想來點熱呼呼的火鍋，可是老婆不想吃太飽，以免身體負擔過大，那就來點平價火鍋吧！GOOGLE 了一下，發現就在翰品桃園酒店步程十分鐘左右，有一家「太上正和昆布鍋物」，超過 470 則評論，平均分竟然高達 4.9 ！只差 0.1 就滿分了，這麼厲害的火鍋，怎麼能錯過呢？

台北東區在我人生中占有很重要的地位，在這裡我和老婆一起度過了二十幾年的教學生涯。所以，即使現在退休了，也會三不五時回來逛逛，看看熟悉的地方有沒有什麼變化？今天和老婆逛完 SOGO ，天色也暗下來了，到了該吃晚餐的時間了。我們穿街過巷，想找一家沒有吃過的新店嘗嘗，因為我是喜新厭舊的愛鮮一族。走著走著，突然路上一個明亮的投射燈光吸引我的注意，走近一看，原來是一家專賣銅盤烤肉和火鍋的店，店名叫「咕咕咕嚕」，這麼有趣的店名，這麼可愛的貓頭鷹 LOGO ，一下就擄獲我們的心。想想好久沒有吃火鍋了，立馬決定就吃這家吧！

註：本文所描述的乃是2020/01/08的海底撈ATT4FUN店(信義店)之行，2020/4/1起單人海陸套餐方案已經結束，不過官網可能不時也有不同的優惠方案，想去體驗海底撈無微不至服務的朋友，請密切注意官網的消息。

聽說海底撈很厲害已經很久了，想來的心也很久了，只不過，自從開幕之後，也來了好幾次，每次都是只到外面的接待處就無功而返，你問我為什麼？因為每次到接待櫃台詢問，得到的答案總是很有禮貌的：「您可能還要等X個小時哦！」...為了吃飯，還得等幾個小時，我們家人受不了啊！直到最近，聽說海底撈推出平日(周一到周四11:00-17:00)單人海陸套餐$399(含鍋底、醬料、飲料)，還免服務費的特惠方案，正好小女兒回國休假，於是我們決定這一次無論如何非得吃到才行！

我很喜歡吃火鍋，因為每次吃火鍋總是能給我一種家人團圓的感覺。每次吃火鍋總會想起小時候過年時，一家人圍著火鍋，在蒸騰的熱氣中，一桌子滿滿的食材，依次放入滾燙的鍋中，直到鍋子再也裝不下為止。看著食材慢慢的煮熟，大家的臉上都洋溢著燦爛的笑容。當食物飄出陣陣香味，大家各自夾取自己喜歡的鍋料，天南地北開心的聊著一年來的趣事，每個人的臉上盡是一團喜氣。歡樂熱烈的氣氛，讓食物也變得異常的美味。這樣的情景，深深的烙印在心中，成為永遠無法抹滅的幸福回憶。

之前，小女兒在聊天中，談到同學說這一鍋的火鍋很好吃，愛吃火鍋的我，樂得順水推舟，早早預訂了時間，一家人一起來吃看看囉！