大象愛吃愛玩愛分享

去過不少咖啡店，要說最特別、最有趣的一間，非「FIH Café 幸蘊坊」莫屬！

最近越來越著迷咖啡的香醇，不但在家裡添購了一台咖啡機，還開始踏上「尋豆探店」之旅。這次特別和老婆驅車前往桃園龜山，只為探訪傳說中很厲害的澳式咖啡廳-「NoVA CAFE」。

若要票選最佳國民小吃，雞蛋糕絕對榜上有名！這種國民美食，美味又親民，價廉物美、老少咸宜，不只能解饞、也能止飢，方便又乾淨，只要一包在手，幸福滋味隨時有！無論是熱鬧街頭還是靜謐巷弄，幾乎都能聞到那股迷人的香氣，都能看到那一顆顆金黃可愛的雞蛋糕。不管是脆皮、軟皮，原味、包餡，都有廣大的擁護者。

春節快到了！家家戶戶都開始忙碌了起來，打掃環境、除舊佈新之餘，採購年貨也是非常重要的一環。每個家庭都有自己的私房清單，在我家必買必吃的年節美食，絕對少不了「愛維爾手感烘焙」的新年桂圓蛋糕。

我一向認為，世界上最偉大的人就是媽媽，因為任何一個人，都是媽媽辛苦懷胎十月，才能誕生到這個世界。如果沒有媽媽，世界根本不會有偉人，所以挑選慶祝母親節的蛋糕，當然得要慎重一點才行。今天我特地開了 30 公里的車，遠從汐止來到中和的「愛維爾手感烘焙」，就是為了買一個好吃又有特色的母親節蛋糕。

這趟南下台中的兩天一夜小旅行，鎖定必吃的兩家甜點店是「CJSJ法式甜點概念店」和「L.Z. Dessart 無框架甜點」。第一天吃了「CJSJ法式甜點概念店」不是非常滿意，因此對於「L.Z. Dessart 無框架甜點」抱著更高的期望。

自從退休以後，時間突然多了起來，休閒方式就變得很重要啦。有一句很洗腦的廣告詞說得好：「 Life should be wasted on wonderful things. 」，蒔花養草可以修身養性，喝喝咖啡好像也很不錯。問題是我平常喝的咖啡，也就是著名聯鎖店星 X 克的咖啡，對於真正愛喝咖啡的朋友來說，這些量販式的咖啡，應該登不了大雅之堂。有個很懂咖啡的朋友，得知我想開始認真的喝咖啡，大概覺得「孺子可教也」，所以指點我一條明路，介紹了一個很厲害的老師給我。這就是我們今天風塵僕僕，從台北穿過雪隧來到宜蘭的原因，因為在「對的咖啡學遊工場」裡，才能找到這個「對的老師」--盧老師。

朋友都知道我喜歡吃甜食，所以只要吃到特別好吃的甜點餅乾，總會推薦給我。最近一個台中的高中同學，在 LINE 中極力推薦一家位於台中市西屯區的杏仁瓦片專賣店-「 Double Happiness 雙晨幸福杏仁瓦片」，直言這家的杏仁瓦片真材實料，口味非凡，要我無論如何一定要品嘗看看。

稍甜 ( SYRUP LESS ) 是一家專營千層蛋糕的甜點店，因為小女兒的推薦，讓我們一直放在心上。這次趁著路過的機會，我們決定買幾個回家好好品嚐。其實這不是我們第一次起心動念要買他們家的蛋糕，去年 12 月大女兒生日時，我們曾專程過來，卻吃了閉門羹，因為那天剛好是店休的星期二。

以引進日本餐飲品牌為主的慕里諾集團，好像把 Miramar 美麗華百樂園當成了大本營，就我所知，B1 的「杏桃鬆餅屋」、「 SUAGE 北海道湯咖哩」、「靜岡勝政豬排」，五樓的「鳥丈爐端燒」、「石壁家 SPIGA 」都是該公司旗下的品牌。這幾家餐廳裡，「 SUAGE 北海道湯咖哩」、「靜岡勝政豬排」、「鳥丈爐端燒」我們都已經吃過，就只剩「杏桃鬆餅屋」和「石壁家 SPIGA 」尚未品嚐，今天我們就要來解鎖「 UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋」。

從小我就很愛喝飲料，自從手搖飲在台灣的大街小巷，如雨後春筍般不停的冒出來，更是讓我隨時可以放懷暢飲。不過，不知節制的後果，就是胃食道逆流的毛病終於找上門來，凡是有咖啡因的飲料，即使只喝一點點，也會讓我的胃不舒服，因此只能看著五花八門的飲料拚命吞口水。但是，喜歡喝飲料的我怎麼甘心從此與飲料絕緣？於是開始在市面上、網路上尋找好喝又不傷胃的飲料。皇天不負苦心人，在一次偶然的機會裡，我在 FB 的社群網站中，看到有人介紹一家全品項都沒有咖啡因的連鎖飲料店--「植作茶」。今天來到林口訪友，附近剛好有植作茶-林口長庚店，二話不說，訪友結束後立刻衝過來買飲料，一解相思之苦。

植作茶-林口長庚店，小小的店面，掩映在斜瓦綠樹間，給人一種沁涼的感覺，似乎連酷夏午后的暑氣都被驅散了幾分。

說起車輪餅，沒吃過的大概不算台灣人吧！傳統的車輪餅，不外乎紅豆和奶油兩種口味，但是時代在進步，老面孔也有了許多新味道。

今天我們來到女兒推薦的一家文青車輪餅店，聽說他們家的車輪餅好吃又有特色。不貳光車輪餅-南港店，綠色的裝潢，時尚的門面，果然很有文青風，跳脫傳統車輪餅簡陋路邊攤的印象，看起來就舒服。

不知道大家的母親節都怎麼過？我們家照例都是三大步驟：先吃蛋糕，再吃大餐，最後奉上禮物，三者缺一不可。也許你覺得太隆重，可是我一點都不覺得，因為母親絕對是我們所有人生命中最偉大的親人。

老婆的生日是家裡的一件大事，蛋糕是一定謹慎選擇的，原本我們早就打定主意要買小女兒推薦的 SYRUP LESS ( 微甜 )，誰知當天千辛萬苦走到店門口，迎接我們的竟是 CLOSED ON TUE 的閉門羹！

身為愛吃一族，認識的朋友當然是物以類聚的老饕居多。聽說我要到台中逢甲夜市一遊，當地的朋友立刻介紹一家6/26才開幕的冰品店--「有點綿綿冰」。既然這位嘴巴和我一樣刁的朋友如此推崇這家冰店，說得好像我沒去吃就會遺憾終身一樣的嚴重，這倒是激起我的好奇心，非得親身體驗一下到底是有多厲害？

以「將水果對身心的好處推廣給消費者」為使命的神戶果実( KOBE Sweets CAFE )，就座落在台北市信義區的微風南山3F。使用滿滿的水果搭配甜點，做成的各式水果塔、水果捲和水果蛋糕，美美地擺在甜點櫃裡，誘惑著來往的人潮。每當我們來到微風南山，總是會被那漂亮鮮艷的水果蛋糕吸引，今天總算藉著挑選生日蛋糕的名義，要來親嘗它甜蜜的滋味。

每年到了年底，就是我們家人盡情吃蛋糕的時候，因為家中三仙女的生日分別落在 9、10、12 月。12 月是大女兒的生日，也是每年家人生日的壓軸，當然要慎重其事才行。那麼這次生日蛋糕該選哪一家，做為一年蛋糕饗宴的完美 Ending 呢？

我們又來Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊了，真的不是吃上癮了， 是因為老婆的生日是10月20日，和小女兒的生日9月26日相差不到一個月。而且，Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊的蛋糕真的很好吃，又不會甜得發膩，上次才吃了五種蛋糕，還有很多遺珠之憾，所以這次再來把沒吃過的口味補齊，不然有點不甘心哩。

明天又是小女兒的生日了，今年這個生日對我們家人來說，意義特別不同。因為就在當天晚上11點多，小女兒將要搭機前往德國，開始為她的博士學位奮鬥。想起從她小時候到現在，每次過生日，全家人除了送禮物、吃大餐之外，一定會買蛋糕一起為她慶生。可是，下一次再一起為她慶生，不知道是幾年之後了？為人父母，看著從小捧在手上的掌上明珠，即將遠赴異國，心中總有無限的心疼與不捨。這種淡淡的離愁，讓這次生日蛋糕的選擇格外慎重。因為，這個蛋糕在舌尖上的記憶，將會在異國獨自陪她度過好幾個沒有家人陪伴的生日。

身為愛吃一族，每一年的台北國際烘焙展一定是不能錯過的盛事，今年也不例外。今年有些喜歡的店家沒有參展，有點遺憾！不過，有遺憾也有驚喜，那就是吃到我們有史以來吃過最好吃的冰火菠蘿油！可惜，這家店遠在台中，想吃有點難。這次，趁著南下經過台中，特地按圖索驥，前來朝聖。這家店就叫「歐客佬精品烘焙坊」。