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今天和老婆來桃園玩,近午時分到最近很夯的藝文特區拍拍走走。看看時間快12點了,肚子也咕嚕咕嚕叫了,還是先找家好吃的餐廳,慰勞一下我的轆轆飢腸吧!

走在中正路上,藝文特區與觀光夜市之間。在這條桃園最精華、最熱鬧的街上,兩旁美食餐廳林立,看起來都很不錯吃的樣子。不過,對於桃園,我們可以說是人生地不熟,深怕被金玉其外的店家門面所騙,一不小心踩了地雷,壞了一天美好的興致。正在猶豫不決時,遠遠的看到一家造型獨特的建築,一下子就引起我這個好奇寶寶的興趣。

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走近一看,原來是新丼桃園中正店。店門前大大的廣告看板,漂亮澎湃的21種丼飯照片,成功的引起我的食慾。一直以來,丼飯這種平民美食都是我很愛吃的餐點。因為一大堆美味的食材,堆疊在淋滿醬汁的白飯,看起來就令人口水直流,再加上便宜的價格又不會造成荷包的負擔,叫我怎能不愛它呢?

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對於餐廳,我有一個基本的要求,那就是乾淨!畢竟若是餐廳環境不佳,地面污穢,桌面黏膩,那就算食物再怎麼美味,也會叫人食慾盡失。新丼桃園中正店的店面看起來窗明几淨,第一眼就博得我的好感

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門口清清楚楚的標明營業時間,從早上11:30到晚上9點。但是,最後點餐時間是晚上8:30,這點請要光顧的朋友要特別注意一下哦!

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這是一家不收服務費的餐廳,一進到店內,店員立刻笑容滿面的前來接待,請我們自行選空位入座,並且送上精美的菜單。不得不說「新丼」這個名字取得真好!一看馬上就聯想到「心動,不如馬上行動!

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高達21種口味的丼飯,看得我眼花撩亂,每一種看起來都很好吃,每一種都想吃。對於我這種有選擇障礙的人來說,看到這種琳瑯滿目的美食菜單都是痛苦的考驗,因為難以下決定啊!還好佛心的店家,似乎有聽到我們心中的哀號,在菜單上把推薦的丼飯戴上皇冠,讓我的選擇變得簡單了很多。

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看看這張點餐單,洋洋灑灑的21種丼飯,最便宜的只要150元,最貴的也只要220元,真的不愧稱為平民美食。更讚的是只要加99元就可以升等「心動套餐」,可以在六種"心動小食區"任選兩種,再加上一種35元的飲料。這麼吸引人的好康,我們當然毫不猶豫的給它加下去啦~

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這位是美麗的店長小姐,待客非常客氣又有禮貌,忍不住要給她一個"讚",哈哈~櫃台上的招財貓,看起來非常可愛,結帳的時候,應該會忍不住摸一下,沾沾財氣吧:)

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店內的裝潢簡單明亮,看起來就覺得舒服。不管桌面、地板都很乾淨,位置也相當寬敞舒適。雖然用餐時間還沒到,已經有像我一樣想悠閒用餐的客人在座。說起來好玩,早上剛來桃園,才不到十點,竟然看到一家木片便當店裡,已經有好幾個人在吃便當了!我跟老婆笑說,這些人應該是趕時髦,在吃早午餐吧:)

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開放式的廚房,表示店家對於自家料理的衛生有信心,不怕人家看。左手邊的廁所也維持得很乾淨,令我驚奇的是連廁所也有裝潢,馬桶還安裝了不銹鋼馬桶噴槍清洗器,對於婦女可說是十分友善,值得我再給店家的細心一個"讚"!

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門口角落的這一區是自助區,因為店家不收服務費,所以有些事得自己來。這裡有麥茶、味噌湯,想喝多少自己來,想喝到飽也可以:)旁邊還擺放著兩個小小孩的用餐椅,店家的用心和細心,再一次得到驗證。

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拉開櫥櫃的不鏽鋼抽屜,茶杯、湯碗、湯匙整齊的羅列其中。餐具清洗得很乾淨,一點水漬都沒有。

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雖是免費的味噌湯,可是一點也不馬虎,料多味美。

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湯鍋旁還有切得很細的青翠蔥花可以加,旁邊還有七味粉,連無辣不歡的重口味朋友都照顧到啦。

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味噌湯鹹香有味,裡面有口感比較紮實的板豆腐,和含有豐富營養的海帶,是我喜歡的口味。湯的溫度控制得很好,足以暖胃,卻不燙口。

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我點的飲料是"初戀可爾必思",因為每次喝可爾必思,就會讓我想起第一次去日本東京,在居酒屋狂喝五、六杯單價台幣80元的可爾必思的快樂時光。

老婆點的是"風騷紅茶",這是久違的古早味紅茶,濃濃的咖啡香,剛好的甜度,立刻帶我回到那懷念的兒時家鄉。小時候,我家就是開雜貨店的,紅茶也是我們家的商品之一。店裡的紅茶,都是萬能的媽媽親手熬煮出來的,那滿屋子濃郁的咖啡香氣,真是令人懷念啊!喝上一口,閉上眼睛,那氤氳的蒸氣後,媽媽慈祥的臉龐,彷彿正用寵溺的眼神對著我微笑呢~

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正回憶間,我點的"韓美新丼"(200元)已經送上來了。濃郁的起司香氣首先竄入鼻腔,滿滿的食材更是令人垂涎三尺。

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左邊是看了就會流口水的韓國泡菜,酸辣的香味,非常有效的激起我的食慾。右邊是非常療癒的邪惡起司,像火山的融岩,傾瀉而下。中間像月亮的半熟蛋黃,一戮開,黃澄澄的蛋液就像火山爆發一樣,把我的食慾徹底的引爆!這麼邪惡的食物,沒有立刻立刻消滅它,怎麼對得起自己?

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不知道為什麼,不管什麼料理,只要加入起司,彷彿就像施了魔法一般,立刻會令人垂涎欲滴!尤其是那牽絲的畫面,會讓人立刻理性失控,把偉大的減肥計畫拋到一邊,非得馬上大快朵頤一番不可!

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這碗"韓美新丼",果然沒有讓我失望。最底層的白飯,浸滿店家使用天然食材熬煮高湯製作而成,帶有濃郁洋蔥香氣的鮮甜醬汁。往上一層,是大量的牛肉薄片(如果不敢吃牛肉,也可以請店員換成豬肉片哦~)。最上層左邊的韓國泡菜,辣口卻不辣喉,爽脆的口感,非常好吃。搭配牛肉薄片和充滿醬汁和蛋液的白飯一起吃,軟滑的飯、香嫩多汁的牛肉薄片、和韓國泡菜交織出一道味覺的饗宴。鹹、香、甜、辣、脆、軟、滑...滋味多得讓味覺有點忙不過來啊!

吃完左邊,再吃右邊,又是不同的盛宴。不管是飯粒,還是牛肉,通通都裹上厚厚的一層起司,每一口都是滿滿的幸福。起司把所有的食材都軟化了,都香化了,把味蕾的每一個細胞都收服了。

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再來看看老婆的"無敵炸豬排丼"吧。雖然這是老婆點的,可是我們一向吃東西都有各吃一半的習慣,因為一人吃一半,感情才會愈來愈好啊,哈哈~

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豬排非常厚,炸得很酥脆,口感卻很軟嫩。完全沒有咬不斷的筋,也沒有我討厭的肥肉,真的好像是為我量身訂做一樣。尤其是即使稍冷之後,也沒有一絲油膩的感覺,真的厲害!豬排的下面是鋪滿蛋液的白飯,聽說店家不但用天然食材熬煮澆在丼飯上的高湯,而且丼飯上的蛋液還是採用有機蛋煮成,難怪食材的成本會超過40%!"平民美食冠軍"的稱號,果然不是浪得虛名。新丼桃園中正店這種堅持把CP值最高的產品提供給顧客,堅持不減量、不漲價的理念,令人覺得很窩心。

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這是我們加點的"海洋炸牡蠣",四顆碩大的炸牡蠣,只要130元。麵衣酥脆,一樣沒有任何油耗味,盤皿上也不殘留一點油脂。

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酥脆的麵衣咬破後,裡面新鮮多汁的牡蠣原味,十分迷人。吃得出新鮮,令人立刻元氣滿滿。

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炸蝦的美味應該很少人能免疫牠的誘惑吧?看到炸蝦而不點,未免也太對不起自己了。我是不會幹這種對不起自己的事,還好這個加點的"清爽炸蝦"(140元)沒有讓我失望。

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雖然蝦子的體積不是很大,麵衣的也有點厚度,所幸酥脆的麵衣並不會完全掩蓋蝦子的本味。鮮甜的蝦肉,仍然保有Q彈的咬勁,麵衣也真的清爽的不辱其名。

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接著這一道是加價99元後,從心動小食區挑選的"水嫩炸豆腐"和"炸雞"

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炸得酥脆的外皮,似乎有裹上一層薄粉,裡面是非常水嫩的雞蛋豆腐。好吃,但剛上菜的時候,裡面的豆腐十分燙口,吃時得特別小心哦。

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炸雞的作法像是日式的唐揚炸雞,麵衣咬下去咔咔作響,裡面的雞肉卻軟嫩得不像話。

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因為我和老婆都是升級套餐,所以我們一共可點四道心動小食區的小菜。這一盤就是心動小食區的另外兩道小菜:"黃金泡菜"和"甜蜜月見溫泉蛋"。微嗆的"黃金泡菜"比起韓國泡菜更爽口,連不敢吃辣的人都可以享用。只是分量有點少,在我和老婆「你一口,我一口,愈來愈順口」下,三兩下就清潔溜溜。

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我還特別注意到,這一餐下來,我們的餐點用的餐具總共有五個心型碟子。五個心型碟子,就有四種顏色,應該是不同的食物有特定的顏色吧。這一道"甜蜜月見溫泉蛋",蘋果綠的心型碟子,盛著金黃色的蛋黃,雪白的蛋白,泡在半透明褐色的醬汁裡,再點綴幾片海苔細條,簡直是美得像一幅畫!

"甜蜜月見溫泉蛋"的蛋白只有半熟,比果凍更軟滑,含在口中,不知不覺就滑進食道。蛋黃的部分倒是比平常吃的溫泉蛋來得熟一、兩分,咬下去綿綿軟軟的,像吃布丁一樣。因為醬汁的關係,吃起來除了蛋黃固有的味道外,多了甘甜的味道,真好吃。

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對好吃食物致敬的最好方法,就是全部吃光光!雖然把這麼多的食物吃完,對我們兩個食量不大的人來說,是困難的挑戰。但是,因為食物都很合我們的胃口,最後我們還是勉力完成了不可能的任務,只是肚子撐到晚餐只吃得下桃園觀光夜市的蚵仔煎。

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丼飯是我家人都蠻喜歡的一種平民美食,不過我們最常吃的是住家附近日本料理店的親子丼,像新丼桃園中正店這樣一口氣就端出21種丼飯,任君挑選的豪華場面,我們可是第一次嘗試。我想這麼多的丼飯種類,就算再挑剔的客人,一定都能找到你愛吃的口味。這一次來新丼桃園中正店用餐,讓我留下很好的印象。因為不管在我很重視的衛生上,我給了新丼很高的評價外,餐點不但美味,而且份量十足!每個服務生的態度都非常好,不僅迎送客時禮貌十足,送餐的時候也都是面帶笑容,而且會適時提醒餐點燙,要小心食用、生菜沙拉不夠可以再續、飯量不足可以再加、牛肉不吃,可以改換豬肉...等等,這種服務品質還不收服務費,真的除了「老闆佛心」外,我給不出別的評價了!

好的餐館,可以收服挑剔的口和胃;好的服務,可以讓心靈喜悅快樂!在新丼桃園中正店,身心的滿足我都得到了,也讓我的桃園之旅,留下美好的回憶!

 

新丼桃園中正店
FB粉絲頁:https://parg.co/ykw
電話:03-3560722
地址:桃園市桃園區中正路722號
營業時間:11:30 ~ 21:00
(最後點餐時間到20:30)

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