女兒最近喜獲千金,但產後難免虚弱,我們看了都很心疼。老婆想為她補一補,聽說麻油雞對產婦的滋養很有幫助,不過礙於麻油雞料理不易,廚藝又欠佳,不知該怎麼辦,求助於我。我說這事簡單,因為廣達香食品公司,有兩款和台灣廚神阿發師聯名推出的產品-"麻油杏菇雞"和"人蔘糯米雞",正好符合我們的需求。老婆一聽,鳳心大悅:「既然有這種好東西,那還不趕快下單?」
民以食為天,所以要好好吃;行萬里路勝讀萬卷書,所以要認真玩。愈分享愈富有,所以我喜歡分享。如果我的文章對您有一點幫助,請幫我的粉絲團按個讚,謝謝~~
女兒最近喜獲千金,但產後難免虚弱,我們看了都很心疼。老婆想為她補一補,聽說麻油雞對產婦的滋養很有幫助,不過礙於麻油雞料理不易,廚藝又欠佳,不知該怎麼辦,求助於我。我說這事簡單,因為廣達香食品公司,有兩款和台灣廚神阿發師聯名推出的產品-"麻油杏菇雞"和"人蔘糯米雞",正好符合我們的需求。老婆一聽,鳳心大悅:「既然有這種好東西,那還不趕快下單?」
過年過節總要吃點甜的才有喜氣,俗話說:「呷甜甜,乎你大賺錢」。所以,還沒過年,老婆就開始準備自用和請客人的糖果,第一個想到的就是帶有"吉利、智慧"雙重形象的牛軋糖。問題是市面上的牛軋糖百百種,哪一種才是最好的選擇呢?
近幾年來食安問題一再出現,民眾對於吃的安全漸漸有了警覺,我們當然也不例外。要吃得安全,食材的新鮮與否,絕對是最重要的關鍵,尤其是對於容易腐壞變質的海鮮,更是如此。以往的觀念認為,傳統市場現殺的魚、活跳跳的蝦最新鮮,這個迷思已經不合時宜。科學證明,捕撈後立刻處理再急速冷凍的漁獲,才是最新鮮且能將營養保留更久的方法。
中秋節快到了,女兒最期待的烤肉活動我們沒敢忘,照慣例,當天她會找一些好朋友來家裡賞月兼烤肉。因此,我們都會預先上網做功課,找一些口碑好的烤肉食材回家試烤,免得中秋節當天,因為食材不好壞了大家的興致。
對於愛吃牛軋糖的人來說,「大黑松小倆口」絕對是耳熟能詳的品牌,因為它就是牛軋糖創始名店,也是台灣牛軋糖第一品牌。從 1956 年創立至今,已經超過一甲子,若說「大黑松小倆口」是台灣中生代的共同記憶,一點都不為過。而我,就是從小吃到大,至今仍舊死忠的客戶之一。「大黑松小倆口」當然不僅因為它的牛軋糖好吃,其他糕餅也一樣膾炙人口,所以才能獲得「台北百年x傳家好店」的殊榮,以及經濟部「優良老店」的肯定。
朋友都知道,我們一家人都是甜點愛好者,對於好吃的手工餅乾也是來者不拒。不過,要好吃到讓我們願意分享給大家,那可不是一件簡單的事。這次要介紹給大家的是近期內,我們家人公認最好吃的一家日系手工餅乾--宮之菓,生產的三款餅乾。
從小我就很喜歡吃媽媽煮的水餃、餛飩等麵食,卻從來沒吃過紅油抄手。直到上了大學,離開家鄉租屋在外,有了外食的機會,才開始嘗試各種不同的美食。猶記得第一次吃到「紅油抄手」時,驚為天人,從此愛上這種皮薄餡多的麵食。
源自福建福州的胡椒餅,是廣受大眾歡迎的庶民美食,不僅因為它價廉、美味,更在於它在高達 300 度的火爐中烘烤時,香聞千里的魔力。君不見,夜市中有名氣的胡椒餅攤位時,總會有一眼望不盡的長長人龍。即使是在炎熱的夏天,揮汗排隊的人潮依舊不減,讓我們這種既想吃又不耐久排的人,望而興嘆!那種美食在前,卻不能暢所欲吃的痛苦,非同類人不能感同身受。
小時候家裡曾經賣過十幾年中式早餐,養成了我早餐喝豆漿的習慣;也因為喝了很多豆漿,所以對豆漿品質的鑑別力和要求,自然也比一般人來得高。加上我天生愛嘗鮮的個性,因此只要聽說哪裡的豆漿很厲害,總會想辦法買來嘗嘗。老實說,這麼多年來,喝過的有名豆漿也不在少數,但是能讓我按讚的豆漿卻少之又少。
女兒遺傳我愛吃的基因,尤其對蛋糕甜點情有獨鍾,不時會帶一些好吃的甜點回家,和我們一起共享。這次她和公司的幾個姊妹淘,團購了一家聽說很厲害的 台北人氣甜點工作室--「`O ka roll roll 歐卡諾諾」的蛋糕,拿回家要給我們品嚐看看。以前我們也曾買過幾次工作室推出的蛋糕,試吃之後,總是不能讓我們十分滿意,不是包裝簡陋,就是口味不如預期。不過,「`O ka roll roll 歐卡諾諾」的蛋糕包裝設計得很精美,第一眼就擄獲我這個視覺系甜點控的心。至於口味是不是厲害到可以成為「打開甜點控芳心的那把鑰匙」,還得真正吃過之後,才能見真章。