大象愛吃愛玩愛分享

老婆最近迷上追劇，追劇時難免吃點零食，什麼零食好吃又不會胖呢？老婆想起在彰師大就學時，我們最愛吃的滷味-「黑竹園」。

過年過節總要吃點甜的才有喜氣，俗話說：「呷甜甜，乎你大賺錢」。所以，還沒過年，老婆就開始準備自用和請客人的糖果，第一個想到的就是帶有＂吉利、智慧＂雙重形象的牛軋糖。問題是市面上的牛軋糖百百種，哪一種才是最好的選擇呢？

近幾年來食安問題一再出現，民眾對於吃的安全漸漸有了警覺，我們當然也不例外。要吃得安全，食材的新鮮與否，絕對是最重要的關鍵，尤其是對於容易腐壞變質的海鮮，更是如此。以往的觀念認為，傳統市場現殺的魚、活跳跳的蝦最新鮮，這個迷思已經不合時宜。科學證明，捕撈後立刻處理再急速冷凍的漁獲，才是最新鮮且能將營養保留更久的方法。

中秋節快到了，女兒最期待的烤肉活動我們沒敢忘，照慣例，當天她會找一些好朋友來家裡賞月兼烤肉。因此，我們都會預先上網做功課，找一些口碑好的烤肉食材回家試烤，免得中秋節當天，因為食材不好壞了大家的興致。

自從確定要做植牙手術之後，我就開始積極尋找方便飲用的營養補給品，因為醫生說術後大約有兩個禮拜的恢復期，期間最好食用流質或較軟的常溫食物。說到流質的營養補充品，滴精類大概是最好的選擇，但是，傳統的滴雞精雖然營養，但是高普林、高鈉對身體的負擔令人擔心。還好，最近市面上出現了一種可以取代雞精的新產品-＂魚精＂，經過仔細的比較研究之後，我選擇了台灣滴精類，唯一有輸歐盟核可認證之食品廠出品的日芳珍饌 淬魚精，做為這次植牙術後的營養補給品。

對於愛吃牛軋糖的人來說，「大黑松小倆口」絕對是耳熟能詳的品牌，因為它就是牛軋糖創始名店，也是台灣牛軋糖第一品牌。從 1956 年創立至今，已經超過一甲子，若說「大黑松小倆口」是台灣中生代的共同記憶，一點都不為過。而我，就是從小吃到大，至今仍舊死忠的客戶之一。「大黑松小倆口」當然不僅因為它的牛軋糖好吃，其他糕餅也一樣膾炙人口，所以才能獲得「台北百年x傳家好店」的殊榮，以及經濟部「優良老店」的肯定。

夏日炎炎，做什麼事最消暑？也許大部分人的答案是：「吹冷氣！」但是，我的答案卻是：「吃『奇花異果-手工水果冰棒』！」

朋友都知道，我們一家人都是甜點愛好者，對於好吃的手工餅乾也是來者不拒。不過，要好吃到讓我們願意分享給大家，那可不是一件簡單的事。這次要介紹給大家的是近期內，我們家人公認最好吃的一家日系手工餅乾--宮之菓，生產的三款餅乾。

小時候家裡開過雜貨店，專賣小孩子吃的零食，所以我就是吃零食長大的，對零食的熱愛至今未減。所以我們家，零食從來沒有斷過，只要有新的零食出來，沒有買來吃吃，念頭就無法通達。

從小我就很喜歡吃媽媽煮的水餃、餛飩等麵食，卻從來沒吃過紅油抄手。直到上了大學，離開家鄉租屋在外，有了外食的機會，才開始嘗試各種不同的美食。猶記得第一次吃到「紅油抄手」時，驚為天人，從此愛上這種皮薄餡多的麵食。

源自福建福州的胡椒餅，是廣受大眾歡迎的庶民美食，不僅因為它價廉、美味，更在於它在高達 300 度的火爐中烘烤時，香聞千里的魔力。君不見，夜市中有名氣的胡椒餅攤位時，總會有一眼望不盡的長長人龍。即使是在炎熱的夏天，揮汗排隊的人潮依舊不減，讓我們這種既想吃又不耐久排的人，望而興嘆！那種美食在前，卻不能暢所欲吃的痛苦，非同類人不能感同身受。

小時候家裡曾經賣過十幾年中式早餐，養成了我早餐喝豆漿的習慣；也因為喝了很多豆漿，所以對豆漿品質的鑑別力和要求，自然也比一般人來得高。加上我天生愛嘗鮮的個性，因此只要聽說哪裡的豆漿很厲害，總會想辦法買來嘗嘗。老實說，這麼多年來，喝過的有名豆漿也不在少數，但是能讓我按讚的豆漿卻少之又少。

女兒遺傳我愛吃的基因，尤其對蛋糕甜點情有獨鍾，不時會帶一些好吃的甜點回家，和我們一起共享。這次她和公司的幾個姊妹淘，團購了一家聽說很厲害的 台北人氣甜點工作室--「`O ka roll roll 歐卡諾諾」的蛋糕，拿回家要給我們品嚐看看。以前我們也曾買過幾次工作室推出的蛋糕，試吃之後，總是不能讓我們十分滿意，不是包裝簡陋，就是口味不如預期。不過，「`O ka roll roll 歐卡諾諾」的蛋糕包裝設計得很精美，第一眼就擄獲我這個視覺系甜點控的心。至於口味是不是厲害到可以成為「打開甜點控芳心的那把鑰匙」，還得真正吃過之後，才能見真章。