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對「大河屋」來說，我們算是常客了，因為這家餐廳的餐點，很合我們的胃口。今天例行性的來大潤發內湖店採買，因為來得比較晚，碰上了吃飯時間，這裡剛好有「大河屋」的分店，就順便吃吃吧！

老婆點了「鹽蔥燒豬肉丼」，我點了「日式唐揚雞肉」，再用 Ocard APP 的禮物券換了兩個「明太子洋芋燒」；再用今天大潤發購物送的折價券，點了一份「奶油菇菇」，這就是我們今天午餐的全部內容。

「鹽蔥燒豬肉丼」( NT$ 238 ) ，除了丼飯上面就有副菜之外，還有三樣小菜：漬蘿蔔、和風涼拌海帶芽、溏心蛋，整體相當豐盛。

丼飯的靈魂是醬汁，「大河屋」的醬汁很對我們的胃。醬汁好，豬肉新鮮，再加一撮炒得油光致致的青蔥，「鹽蔥燒豬肉丼」就是人間美味。烤得焦香的洋芋塊，鬆綿好吃。烤過的玉米片，格外香甜。秋葵雖然不是我的菜，不過可以顧腸胃、降三高，均衡一下營養。可惜白飯不討喜，有點乾硬。

「日式唐揚雞肉丼」( NT$ 198 ) ，配菜、副菜和「鹽蔥燒豬肉丼」一樣，只是多了黃芥末沾醬。

唐揚炸雞我喜歡，表皮炸得酥而不硬，裡面的雞肉還保持油嫩，這就是炸功了得的證明。咬下去，微油的湯汁一點點的滲泌出來，鮮美無比。

「大河屋」的配菜也做得用心，一點都不馬虎，清爽脆口的漬蘿蔔，帶點微微的辛辣味，非常開胃。

黏滑順口的和風涼拌海帶芽，是補碘、補鈣，防癌抗老的神隊友，雖然有點海腥味，但在芝麻香氣的掩護下，還是清新可口。

鹹香軟嫩的溏心蛋，難得的是內外顏色、鹹淡如一，為丼飯增添了許多迷人的風味。

不過要說今天最讓我驚豔的菜色，非「明太子洋芋燒」( 免費 ) 莫屬。

洋芋上面是一層厚厚的明太子醬，烤過之後，芳香無比。咬下去的瞬間，帶點芥末嗆辣的明太子，用蹦跳的舞姿在口腔中炸開，底下的烤洋芋就是它的舞台，兩者在我的口中開起舞會，讓味蕾都熱烈的歡呼起來！

其貌不揚的「奶油菇菇」( 原價 NT$ 108 ，折價後  NT$ 58 ) ，則是最令人回味的尾韻。簡單的菇、筍融合，各自貢獻它們的精華汁液，在奶油的調和下，激盪出鮮甜無比的湯頭，讓人喝到碗底朝天，還意猶未盡。

即使是免費的味噌湯，「大河屋」也做得大氣，湯面上的鴻喜菇，就像春末的落花，鋪滿水面，加點有如飄萍的青蔥，美得像一幅畫，卻甘甜得不像話。

有些美味不用花大錢，有些快樂不必遠求，只要心情閒適，即使是大賣場美食街裡，尋常店家的一頓午餐，也可以吃得有滋有味。「大河屋」現在北從宜蘭，南至屏東，總共有 32 家分店，菜單上有許多日式丼飯、串燒等料裡可供選擇，店內還免費提供飲料及味噌湯，C/P 值相當高，值得一嘗。

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大河屋 燒肉丼 串燒【內湖大潤發店】
地址：台北市內湖區舊宗路一段188號　
電話：(02)2790-9068
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