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不知道什麼時候,在我們出門、回家必經之路康樂街樂活公園旁,出現了一家號稱「台灣第一沖繩飯糰品牌」- 「飯丸屋」。起初我們並不是很在意,雖然喜歡嚐鮮,但是附近不好停車,所以也只能一直路過。直到有一天,再度開車經過時,大女兒突然說:「這家飯糰不錯耶,你們可以吃看看。」這時我才真正上了心,打算找機會品嚐一番。

這一天,正在煩惱中午吃什麼時,想到大女兒推薦的「飯丸屋」,剛巧 foodpanda 送了十次免外送費的優惠,於是就順手訂了一份炸魚塔塔醬套餐 ( $144元 ) ,一份花生醬卡拉雞套餐 ( $144元 )

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「飯丸屋」沖繩飯糰和我們常吃的台式飯糰有很大的不同,第一個不同就是包裝比較精緻。紙質包裝上面印著兩隻可愛版的沖繩風獅爺,看起來很討喜。

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台式飯糰基本上是以糯米包裹油條、肉鬆和榨菜,再捏壓成圓柱狀。「飯丸屋」的沖繩飯糰則是將日本米煮成的飯,平鋪在日式味付海苔上,然後依次放上減鹽版午餐肉玉子燒及主料後摺疊而成。所以「飯丸屋」沖繩飯糰的形狀和台式飯糰不同,可以清楚的看到飯糰裡面所有的配料。

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花生醬卡拉雞飯糰單買一個是 $100 元,套餐則是 $144 元,多了一杯飲料和一份附餐。飲料的選擇有兩種:豆漿蜂蜜檸檬( 註:現在好像已改為原味紅茶和蜂蜜檸檬 ) 附餐的選擇有咖哩可樂餅、明太子薯條、蜂蜜芥末薯條,還可以加價  $15元 選日式炸雞

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海苔是沖繩握飯糰的精髓,香脆是最基本的要求。「飯丸屋」使用自有工廠生產的海苔,不過,經過外送的過程,海苔的香脆口感已經感覺不出來。米飯據說是與台灣第一線米農共同研發,栽培出最接近沖繩當地的米,口感很接近我們平常吃的米飯,這是我覺得「飯丸屋」的沖繩飯糰與台式飯糰最大的不同。個人是蠻喜歡這種口感的,因為糯米畢竟比較不好消化。

午餐肉看似和火腿非常類似,但是實際上從原料和製作過程都有很大的不同。午餐肉最大的優點是不需要添加任何防腐劑,口感鮮嫩,風味清香。「飯丸屋」使用丹麥減鹽版午餐肉,雖然吃起來味道比較淡,但是比較健康。這個花生醬卡拉雞飯糰,卡拉雞腿肉酥脆香嫩,但是以價格來看,個人感覺肉量偏少。另外,花生醬是飯糰做好後才淋在外面,結果就是大部分的花生醬都沾黏在紙袋上,而不是沾粘在雞腿肉上,以致於風味大減。如果把製作的順序改成放上雞腿肉後,先淋上花生醬,再把飯糰摺疊起來,味道應該會更均勻、更好吃。

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「炸魚塔塔醬飯糰」「花生醬卡拉雞飯糰」不同的地方只有兩個:主料改成炸魚,花生醬換成塔塔醬。

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說實在,這個「炸魚塔塔醬飯糰」令我有點失望。原本我是很喜歡吃魚的人,可是這飯糰裡面的炸魚,不確定是什麼魚,我真的不太喜歡,說是入口即化...可能有點誇張,不過魚肉的口感軟得有點奇怪!比起卡拉雞腿的紮實感,這魚肉吃起來的感覺有點空虛。

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附餐我們選擇明太子薯條,另外加價  $15元 選了一份日式炸雞

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日式炸雞,裡面有 4 塊炸雞,因為外送回潮的關係,所以脆度已經消失了。

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雞塊的尺寸蠻大的,口感偏耐嚼系,鹹度稍重,沾一些蜂蜜芥末醬會比較溼潤順口。

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明太子薯條,薯條本身的鹹度就很夠了,單吃也可以。當然沾明太子醬吃起來更有樂趣,因為會有魚卵在口中爆開的感覺。

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這就是附餐的兩份沾醬,看似不多,但其實很夠用。因為前面說過,不管是炸雞或是薯條,本身鹹度就很高了。

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豆漿和蜂蜜檸檬的杯子很可愛,但也太小杯了!因為吃這一餐的感覺,飲料是必須的,不然會覺得太乾、太鹹。再說到飲料本身,個人覺得口味都偏淡,不知道是不是有加冰塊,熔解後所致?

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飯丸屋東湖樂活店的沖繩飯糰,以單價來說,比起傳統台式飯糰高了不少,這是因為他們的用料比較高級。至於口味方面,個人的喜好不同、口味不同,所以也不能很客觀的評論是不是好吃?只是,以個人的觀點來看,飯糰本身是好吃的,但是整體的特色並沒有辦法讓我有耳目一新的感覺,口味也沒有辦法讓我有一吃再吃的慾望。結論是...也許台式飯糰更適合我吧?!

 

飯丸屋 東湖樂活店
地址:台北市康樂街20巷1號1樓
電話:02-2630-6377
營業時間:6:30~20:00
FB:
https://www.facebook.com/riceballdonghu

更多 飯丸屋-東湖樂活店 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~

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