大象愛吃愛玩愛分享

台南的美食很多，鱔魚意麵絕對是我每次回台南必吃的名單之一。不過，最常吃的是位於台南市區西門路的阿輝炒鱔魚，那大火爆炒後的滿滿鑊氣，又酸又甜的滋味總是想到就讓我垂涎三尺。今天來到佳里區，正值午餐時分，GOOGLE 查到附近有家專賣鱔魚意麵的御鱔房，評價似乎不錯，當下和老婆就決定過來吃看看。

若要說年輕歲月中最懷念的美食，鍋燒意麵絕對可以排進我心中的前三名。當時和女朋友逛夜市，最常吃的美食就是那種將小鍋子架在井字型木框中的鍋燒意麵。熱騰騰的鍋燒意麵，鮮美的湯頭，和多到快滿出來料，是我記憶中最深刻的大學生活畫面。經過這麼多年，好吃的東西愈來愈多，鍋燒意麵的味道在腦海中漸漸淡去。直到近日在網路論壇上閒逛，無意間看到網友熱烈的討論台南必吃美食，鍋燒意麵赫然在列，一時勾起沈寂已久的記憶，讓我有一股衝動，急於再嘗久違的美味。剛好清明將屆，趁著這次南下祭祖之便，和老婆商量，把鍋燒意麵列為台南行必吃美食之一，打算一起重溫舊夢。

這天來到台南大員皇冠假日酒店，辦好入住手續，放好行李，已經到了晚餐時分。拿出美食 APP 查詢，發現飯店附近剛好有一家評價不錯的鍋燒意麵專賣店-松霖鍋燒始府，離飯店只有600公尺。借了飯店的腳踏車，我和老婆在月色下，頂著拂面涼風，悠閒的騎在通往追憶的道路上，年輕歲月的浪漫情景彷彿就在眼前。

記得小時候，一天之中最開心的就是聽到媽媽喊：「開飯了~」的時候，因為媽媽煮的菜，永遠是我心中最好吃、最溫暖的菜。來到台北之後，家裡不開伙，所以「開飯啦~」這句載滿童年回憶的呼喚，便成為生活中的絕響。直到饗賓餐旅集團開了「開飯川食堂」，「開飯」這兩個字才再度進入我的世界。在這個名字的背後，一家人圍坐在餐桌，一起用餐的那種幸福畫面瞬間打動了我的心，所以一直想來嘗嘗這裡的菜，是不是像兒時的家常菜一樣溫馨？不過，「川食堂」這三個字，一度讓我裹足不前，只因我們家人都不敢吃太辣的東西。還好，據吃過「開飯川食堂」的小女兒說，這裡也有很多不太辣的東西，所以這天我和老婆、大女兒一行三人，終於鼓起勇氣一起來南港店「開飯」。

風光明媚的花蓮總是那麼容易讓人上癮，若是你未曾親驗過它的千姿萬態倒也還好；若是你像我一樣，已經領略過它令人魂牽夢縈的萬種風情，那相思癮一起，可就一發不可收拾，非得立刻收拾行囊，行車過山再度投入它的懷抱，才能一解相思之苦。

距離上次拜訪才過了四個月，我們又來到了花蓮，這次我們入住的是位於花蓮縣瑞穗鄉的「瑞穗棕櫚湖渡假民宿」。從花東縱谷公路一路南下，在台九線 270.3k 處右轉，遠遠的就可以看到瑞穗棕櫚湖渡假民宿的主館，漂亮的峇里風別墅造型，紫、黃配色的外觀非常醒目。

日本橋浜町酒食処和大河屋都是隸屬於米塔集團的餐飲品牌，基於前些日子在大河屋留下的美好印象，今天我們來到信義區逛街的中餐，就決定試試同一集團的日本橋浜町酒食処，是不是也有同樣讓我們驚豔的表現。

這次入住香格里拉台南遠東國際大飯店，享用早餐的地方是位於 24 樓的豪華閣。早上 7:00 ~10:00 ，只要在豪華閣櫃台報上房號，即有服務人員引導入座。

又到了歲末年終，除夕團圓的時候了，早期我們喜歡在飯店訂桌菜，大家圍著圓桌吃飯。和一大群人一起在飯店吃年夜飯，還可以看表演，非常熱鬧，很有過年的氣氛。不過吃大桌菜雖好，但是最傷腦筋的就是我們只是小家庭，要找到足夠的親友一起吃不容易，而且除夕的桌菜都是固定的菜色，常常會有幾道菜不符合個人的口味，吃起來總是不能盡興。後來我們就想通了，乾脆改成吃 BUFFET ，不但菜色更豐盛、更澎湃，而且每個人都可以盡情吃自己喜歡的東西，不必牽就飯店的菜單，吃起來更開心。

春節將屆，又到了全家人置辦新裝的時候了。今天趁著好天氣，和老婆、女兒利用到士林官邸賞花之便，順便到位於天母商圈的大葉高島屋逛街採購。因為我們抵達的時間已經接近中午，所以決定先到 12 樓吃完飯再逛。

和牛吃到飽最近很流行，最普遍的型式是火鍋和燒烤兩大類，愛吃又愛趕流行的我，忍不住要親自品嚐看看和牛的滋味，是不是真的有別人形容的那麼厲害？燒烤我不喜歡，一來，對自己的燒烤功力完全沒信心；二來，覺得光燒烤的時間就占了大部分，不划算；三來，吃完燒烤免不了滿身油煙味，太麻煩了。除去燒烤和牛，剩下來可以嘗試的當然只有和牛火鍋啦，剛好今年好像還沒有吃過火鍋，所以老婆也爽快答應了。接下來要做的事就是找一家好吃的店，免得吃完一肚子氣還要挨老婆罵。這時當然又得請教 GOOGLE 大神了，歷經千辛萬苦，考量餐廳的評價與價位，最後得到的最佳的答案就是評價高達 4.8 五顆星等級的「有之和牛」忠孝一店。

去年九月來香格里拉台南遠東國際大飯店，入住位於 26 樓的豪華閣尊榮客房，時隔三個月，我們又來了。會再次下榻香格里拉台南遠東國際大飯店，一來是因為上次入住的感覺不錯 ( 除了入住時延遲的小小不快外 ，詳見[台南五星級飯店]香格里拉台南遠東國際大飯店-公設篇/最佳大廳真氣派/心型泳池超夢幻/健身房好專業/ ) ，二來是因為這次是陪返國休假的小女兒來找在成大醫院實習的同學，當然找最近的飯店比較方便啦。

母親絕對是每個人在世界上最重要的親人，沒有母親，就沒有我們。所以孝順母親是天經地義的大事，一年一度的母親節又快到了，相信有很多人都想找間好餐廳，慰勞終年辛苦的母親，表達虔誠的孝心。問題是現在疫情漸趨嚴峻，到餐廳聚餐總會讓我們心中有點疑慮。如何滿足一家人聚餐的目的，又能避免人多群聚的危險？最好的方法，就是造訪有獨立包廂的「陽明山-御禾宴中式料理」。

都説好料在巷仔內，和親愛的老婆來到東區逛街，到了吃飯時間，當然是要找一家燈光美、氣氛佳的餐廳，吃一些沒有吃過的好料，來討好一下親愛的老婆。這時候，不想踩雷最保險的方法，就是請問教 GOOGLE 大神。巧哚洋房 ( ChiaoDuo House ) 就是在這樣的因緣下，成為我們第一次與義大利料理的美麗邂逅。高達 4.9 分的 google 評價是否言過其實？只有親自吃過才能見真章。( 立即訂位 )

要說到台灣最火紅的點心店，鼎泰豐毫無疑問一定是第一名！以前分店比較少的時候，想到台北信義店 ( 也就是總店 ) 吃個小籠包，沒有兩小時以上的等候時間，基本上是不可能的任務。不管什麼時候經過， 都會看到信義店滿坑滿谷的人潮，滿到馬路上來，真的非常誇張！後來開幕的 101 店也有非常恐怖的人潮，因為 101 是國外旅客必來朝聖的景點，鼎泰豐則是國外旅客來台必吃的美食。近來由於鼎泰豐的分店一家一家的開，光是台北就有 8 家分店，全台共有 12 家分店，加上疫情的影響，吃鼎泰豐終於可以輕鬆一點了！

今天我們趁著百貨公司剛開門，來到 2020/12/25 剛開幕的鼎泰豐 A13 店，因為回國休假的小女兒想念小籠包的滋味了。

「添好運」這個名字取得好！不管什麼時候，想要添好運，就來「添好運」。當然「添好運」不只是名字取得好，點心也真的好吃，才能讓返國度假的小女兒思思念念，把它列為回國必吃名單之一。趁著上班日，11 點多，我們就來到位於台北信義新天地 A8 B2F 的台北信義店。

座落於遠東信義 A13 9F 的旭集和食集錦，從開幕之前就已經放入我的口袋名單之中，直到這次趁著小女兒回國休假，一起為兩個女兒慶生的理由，終於得以一償夙願，來此享用美食。旭集和食集錦整個餐廳外觀黑、金兩色的設計，簡潔中帶著高貴的氣息，很能匹配它高貴的餐價--即使只是平日下午茶，兩個小時的用餐時間，依然要價 990+10% ；假日下午茶，兩個小時的用餐時間，依然要價 1390+10% 。