大象愛吃愛玩愛分享

「台灣有三寶：勞保、健保、299 吃到飽！」曾經是紅極一時的順口溜，放在如今萬物飛漲的年代，已經是難以尋覓的幸福。不過，難欲尋覓並不代表沒有，新北市板橋區「饗樂 火烤兩吃 鍋物」，就有火鍋界 C/P 值最高的火鍋吃到飽下午茶，只要＄299 就可以無限享用 4 種肉、自助吧、飲料吧、甜點、古早味滷肉飯搭配油豆腐、日本第一品牌濃醇香咖哩飯等，將近 100 種新鮮食材，絕對讓你吃一餐飽一整天，幸福滿滿！

日本宮城A5和牛+加拿大活龍蝦+南非鮮鮑+北海道生食級干貝+..... 總共十道海陸珍饈的極奢饗宴，在環境優雅舒適的高級餐廳，你猜要多少錢才吃得到？位於林口，2024/1/25 剛開幕的「滝 精緻鐵板料理」，只要 2080 元，讓你嚐盡人間美味！

《雙月食品社》以健康原味的養生湯品聞名，連續 6 年蟬聯米其林必比登推介，成為台北必吃美食之一。這家餐廳放在我的口袋名單已久，卻一直緣慳一面，這次趁著重辦護照之便來到濟南店，終於得償夙願。

過年過節總要吃點甜的才有喜氣，俗話說：「呷甜甜，乎你大賺錢」。所以，還沒過年，老婆就開始準備自用和請客人的糖果，第一個想到的就是帶有＂吉利、智慧＂雙重形象的牛軋糖。問題是市面上的牛軋糖百百種，哪一種才是最好的選擇呢？

待客有禮是生財之道，但我還真沒看過這麼有禮貌的店名-「謝謝一鍋」，你都還沒進門消費，就先跟你說謝謝了。這麼有禮貌的店名，任誰看了心裡都會覺得舒服，消費的意願當然也會隨之升高。我最喜歡有禮貌的店家了，所以毫不猶豫的和老婆進門消費，事實證明我的直覺是對的！謝謝一鍋不僅店員很有禮貌，火鍋更是一級棒！用餐時，鄰桌帶了七個家人一起來用餐的小姐，讚不絕口的當起免費推銷員，眉飛色舞的跟她的爸媽訴說這家店是如何的物美價廉。這是我第一次在餐廳裡，當場遇到食客如此大力推崇店家的情況，感覺既新鮮又有趣。

我喜歡吃魚，年初二和老婆到信義百貨商圈走春。中午時分，來到新光三越 A8 美食街覓食，看到於「魚君」就想走進去，老婆說先看看網路評價如何再說。結果評價不如預期，只有 3.9，心中有點猶豫。結果，左三圈、右三圈，逛了逛了好幾圈，放不下心中的執念，一心想吃魚，決定鼓起勇氣吃看看。

餐廳想要成功，一是要有美味的餐點，二是要有吸引人的話題。

台北漢來大飯店 2023/10/7 開幕試營運，現代設計風格的大廳寬闊氣派，不過，個人比較喜歡高雄漢來大飯店的「新古典主義」建築風格。

我喜歡吃燒烤，尤其喜歡吃炭火燒烤，因為食材經過炭火燒烤後，油脂所產生的煙薰香氣，是任何調味料都無法比擬的。

台灣的美式炭烤餐廳不知凡幾？但真正道地的有幾間？就在板橋車水馬龍的中山路二段 77 號 2 樓，隱藏著一家「橙子美式炭烤餐廳」，堅持使用正統柴烤方式，不惜耗時 15 小時以上，使用龍眼木慢烤煙燻各種肉類，用時間淬煉出混合煙燻味、肉汁、醃料與脂肪的絕妙風味。

美食之都台中市，有一家神秘奢華的高質感餐廳-「榆 鐵板燒」，採預約制，每個時段只服務 15 位貴賓。主廚郭師傅，數十年浸淫於鐵板燒料理，對食材的理解，以及烹調的技巧，都已達到爐火純青的地步。據說餐廳老闆原是郭師傅的忠實常客，基於好東西要與好朋友分享的理念，因此出資打造這間以高級食材，創意料理為主軸的餐廳。

我喜歡上海菜，也喜歡日本料理，有沒有辦法兩全其美？

歲末年終，春節的腳步近了！對於老台北人來說，過年沒有到南門市場轉一轉，買些年貨回家，好像就少了年味一樣。雖然我不是老台北人，但是在台北生活了三十幾年，多多少少也沾染了一些台北人的習性，所以年前到南門市場逛逛，便成為不可或缺的儀式。

台北的冬天又溼又冷，老婆總是抱怨手腳冰冷，寵妻無極限的我，當然就要想辦法幫她補補身子。說到冬令進補，我第一個想到的，就是小時候媽媽常煮的麻油雞湯。不管多麼寒冷的冬夜，只要一碗熱呼呼、香噴噴的麻油雞湯喝下肚，整個人立馬變得暖呼呼的，非常舒服！

近幾年來食安問題一再出現，民眾對於吃的安全漸漸有了警覺，我們當然也不例外。要吃得安全，食材的新鮮與否，絕對是最重要的關鍵，尤其是對於容易腐壞變質的海鮮，更是如此。以往的觀念認為，傳統市場現殺的魚、活跳跳的蝦最新鮮，這個迷思已經不合時宜。科學證明，捕撈後立刻處理再急速冷凍的漁獲，才是最新鮮且能將營養保留更久的方法。