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COVID-19 新冠肺炎疫情近來大爆發，全台各地全面進入「第三級警戒」，餐飲業者首當其衝，以往門庭若市的景象變成如今的門可羅雀。如何在逆境中掙扎求存，是所有業者頭痛的問題。「窮則變，變則通」知名連鎖餐廳--貳樓開出第一槍，宣佈外帶五折之後，造成極大的轟動和廣大迴響，訂單如雪片般飛來，讓員工接單接到手軟。熱絡的景象也啟發了眾多業者，紛紛起而效尤，推出各種大折扣的優惠。

繼貳樓「外帶全面五折」之後，義式手工披薩名店--薄多義 ( BITE 2 EAT )也推出「外帶買 1 送 1 防疫飽胃戰」的大優惠。

新冠疫情搞得大家心慌慌，想到要出門總是躊躕再三，不過，飯還是得吃，生日還是得過。這天，我們一行三人，趁著假日百貨公司一開門，人潮最少的時候，來到台北三越信義店 A9 七樓的瓦城信義店用餐。

台灣新冠肺炎疫情日漸嚴峻， 5/15 確診案例達 180 人，雙北於當天下午 16 時正式升級到「第三級警戒」。同日晚間，貳樓創辦人法蘭克在臉書發文，為了提倡大家能待在家裡就盡量待在家裡，「不要來」店裡用餐，貳樓將立即推出自取優惠，從 5/16 全品項『外帶自取』 5 折優惠，且不收一成服務費，直到防疫級數恢復到第二級為止。

老實說，貳樓一直是我的口袋名單，因為兩個女兒都曾造訪，且評價頗高。為此我們也曾數次動念，欲前往南港 CITYLINK B 棟二樓的貳樓餐廳南港店品嚐一番，卻總因該店門庭若市，需候位良久而放棄，至今仍緣慳一面。自從得知貳樓推出『全品項外帶自取 5 折』的優惠活動，便起心動念一定要把握良機，好好搶一波便宜好康。不過，顯然有許多人和我們有一樣的想法，試了幾次上網訂餐，總是看到「目前已滿，暫不開放線上訂餐」的訊息，狠狠的吃了幾次閉門羹。後來打電話到餐廳，詢問可不可以直接用電話訂餐？答案是：「不行！」

鹿港永樂酒店平日早餐是 7:00~10:00，假日早餐是 6:30~11:00。假日早餐的時間之所以會這麼長，主要的原因是供應早餐的大廳座位數不多，人多時必須分流所致。有類似問題的飯店，通常會在 CHECK IN 時就讓房客選擇用餐的時段，但是鹿港永樂酒店的作法是先到先進，有空位就可以進入用餐，而且沒有帶位服務，自行找座位入座。這種用餐的模式，還是我住過國內外這麼多飯店的經驗中第一次看見，非常特別。

一直以來，每當住飯店用早餐時，我們都是習慣第一時間進場，吃完如果要補眠再回房間。理由是這時的菜色最齊，人少拿菜方便，而且在飯店見識過形形色色的人，有些人的衛生習慣真的令人不敢恭維，老愛在夾菜時對著菜聊天，殊不知自己的口水飛沫已經汙染了多少食物。所以能搶在第一批進場，把自己想吃的東西拿好、拿滿再開吃，這樣吃起飯來才比較安心。這個習慣，在疫情開始後，更有其必要性，後來果然證明這個習慣真的有其必要，至於原因是什麼？請看到文章結尾，便知分曉。

前一篇說到鹿港永樂酒店 ( UNION HOUSE Lukang ) 的公設有點掉漆，不過，對於大部分人來說，房間品質的重要性應該遠大於公設的多寡，畢竟住旅館的主要目的，就是希望有個舒適的空間，能夠恢復我們旅行中疲憊的身心。如果房間的品質不良，沒有辦法讓我們好好休息、睡覺，那公設再多、再好，大廳再豪華，都沒有辦法讓旅客感到滿意。那麼，在公設得不到高分的鹿港永樂酒店，在房間的部分能否扳回一城呢？不囉嗦！我們直接上樓看看便知。

這次我們下榻的房間是 707 ，電梯旁的佈置也是走典雅的路線，有個小小的軟墊座位，等電梯時可以小坐一下。

說起鹿港，個人是記憶滿滿，除了這裡是我在彰師大念書時，時常探訪的地方，更是我第一次和老婆約會出遊的地點。自從聽說鹿港開了一家彰化地區唯一全球奢華精品酒店聯盟( SLH )認證的酒店，就想過來住看看，順便重溫過去甜蜜的戀愛時光。這天，我終於化心動為行動，帶著親愛的老婆，安排了一趟鹿港尋憶之旅，入住鹿港永樂酒店。

鹿港永樂酒店 ( UNION HOUSE Lukang ) 位在鹿港五百年歷史記憶的老城區，鄰近龍山寺、杉行街、摸乳巷、意樓、九曲巷，是百年鹿港最繁華的古蹟保存區域，地理位置絕佳。大部分鹿港有名的景點和美食小吃，都在走路就可以到的範圍之內，對於鹿港這個適合慢旅的老地方，是非常不錯的住宿選擇。酒店名稱-「永樂」兩字，源自中國三千年前經濟實力最強盛的時期-明朝「永樂盛世」，因為鹿港的開發約莫是從明朝開始的，酒店董事長林益邦期許永樂酒店能以極具親和力的服務品質，將鹿港最傳統人文、宗教及文化等融入國際水準的專業服務系統，再現鹿港昔日璀璨風華。

台北遠東 Café 自助餐廳斥資超過八千萬元，於 2020 年下半年進行三個月的重新裝潢。改裝後的用餐空間，有活力繽紛的開放式廚房、新鮮現製寰宇美食，以及多達十二區主題料理 ( 包括炭烤區、海鮮餐檯、日式餐檯、西式糕點、香宮精選美味、日式天婦羅與串炸、亞洲料理區、蒸籠點心、鐵板料理、沙拉開胃小點區、在地台灣味、繽紛甜點冰淇淋屋 ) ，並於 2020 年 12 月 16 日重新開幕。開幕之後，網路上的開"香"文章，如雨後春筍般不停的冒出來，一大堆的溢美之辭看得我心癢癢，趁著刷卡過萬可以享買一送一優惠的機會，親自過來品嚐看看，實際驗證是否如網路傳言般的厲害。

古有名言：「物以類聚，人以群分」，朋友們知道我愛吃，所以只要有好吃的總是會「呷好道相報」。前幾天，住在三重的好朋友在 LINE 的群組中 po 了一大堆和牛、海鮮燒烤的照片，讓我的口水流滿地。在我鍥而不捨的追問下，才心不甘情不願的掏出他的口袋名單。今天剛好得空，便帶著親愛的老婆直奔三重，來驗證看看朋友讚不絕口的「名炙炭火燒肉」，是不是真的有他形容的那麼厲害。

對於吃貨來說，住飯店最期待的事絕對是一頓豐盛的早餐，尤其是五星級飯店的早餐。所以 6:30 早餐時間一到，我們便迫不及待的衝到一樓元素餐廳報到，準備大快朵頤一番。看到櫃台旁的價目表，早餐一客竟然要價 600 元，真的是不便宜啊！不過也因為這種價格，讓我們不禁對早餐更加期待了。

聽聞已有23年歷史的 IKEA 敦北店，將於 4 月 26 日熄燈，現正進行清倉大拍賣，一向愛湊熱鬧的我，立刻趁著周末拉著老婆過來逛逛，看看能不能撿到一些便宜。逛到近午時分，腿累了，肚子也餓了，該找個好地方吃頓美食，慰勞一下辛苦陪我逛街的老婆。拿起手機，請出 GOOGLE 大神，看到附近有一家饗瘦鐵板燒，不但評價高達 4.8，而且有我朝思暮想的活龍蝦，剛好鐵板燒料理正是我最愛的料理，那還有什麼好猶豫？當然立刻牽起老婆的小手，朝目標飛奔而去。

饗瘦鐵板燒位於松山區長庚醫院後面的巷弄裡，從捷運小巨蛋站 1 號出口走過去，只有 5 分鐘；我們從 IKEA 敦北店走過來，也只要 7 分鐘。餐廳旁邊有個小公園，公園裡有幾棵櫻花，現在正盛開得非常漂亮，吃美食順帶賞櫻，真是一舉兩得。

不知道大家的母親節都怎麼過？我們家照例都是三大步驟：先吃蛋糕，再吃大餐，最後奉上禮物，三者缺一不可。也許你覺得太隆重，可是我一點都不覺得，因為母親絕對是我們所有人生命中最偉大的親人。

台南大員皇冠假日酒店是由被譽為最佳酒店設計公司-- ( HBA ) 赫希貝德納聯合設計顧問公司所規劃設計，充份將安平的文化融入設計理念中。在公設篇，我們已經看到大廳中令人嘆為觀止的巨型魚簍裝置藝術，和高達 48 米的最高酒店大廳天井所帶來的震撼。那麼，在房間的設計上又會帶給我們什麼驚喜呢？讓我們繼續看下去。

坐上快速的透明電梯，在天井目眩神迷的光影中，我們很快的到達今晚下榻房間的樓層。電梯門一打開，正面出現一幅現代畫作，還有兩張看起來就舒服的沙發。雖然每一樓的梯廳布置都是一幅畫和沙發的組合，但是不同畫作，不同造型、顏色沙發的搭配，就能給人不同的感覺，像八樓的這組沙發，就給我們來到朋友家客廳的感覺。

貴為全球第二大、客房數量最多的跨國酒店企業--洲際酒店集團 ( IHG ) 在台南成立的第一家五星級酒店--台南大員皇冠假日酒店，自 2017 年開幕以來就是我的口袋名單，這次趁清明祭祖之便，終於有機會入住。

台南大員皇冠假日酒店擁有各式客房 231 間，佔地面積約 1.5 萬平方米 ( 4500 坪 )，外觀宏偉壯麗，每個房間都配有大面觀景窗，採光充足，視野遼闊，在夜晚的燈光照射下，猶如安平區鹽水溪口最璀璨的一顆新星。

台南的美食很多，鱔魚意麵絕對是我每次回台南必吃的名單之一。不過，最常吃的是位於台南市區西門路的阿輝炒鱔魚，那大火爆炒後的滿滿鑊氣，又酸又甜的滋味總是想到就讓我垂涎三尺。今天來到佳里區，正值午餐時分，GOOGLE 查到附近有家專賣鱔魚意麵的御鱔房，評價似乎不錯，當下和老婆就決定過來吃看看。

若要說年輕歲月中最懷念的美食，鍋燒意麵絕對可以排進我心中的前三名。當時和女朋友逛夜市，最常吃的美食就是那種將小鍋子架在井字型木框中的鍋燒意麵。熱騰騰的鍋燒意麵，鮮美的湯頭，和多到快滿出來料，是我記憶中最深刻的大學生活畫面。經過這麼多年，好吃的東西愈來愈多，鍋燒意麵的味道在腦海中漸漸淡去。直到近日在網路論壇上閒逛，無意間看到網友熱烈的討論台南必吃美食，鍋燒意麵赫然在列，一時勾起沈寂已久的記憶，讓我有一股衝動，急於再嘗久違的美味。剛好清明將屆，趁著這次南下祭祖之便，和老婆商量，把鍋燒意麵列為台南行必吃美食之一，打算一起重溫舊夢。

這天來到台南大員皇冠假日酒店，辦好入住手續，放好行李，已經到了晚餐時分。拿出美食 APP 查詢，發現飯店附近剛好有一家評價不錯的鍋燒意麵專賣店-松霖鍋燒始府，離飯店只有600公尺。借了飯店的腳踏車，我和老婆在月色下，頂著拂面涼風，悠閒的騎在通往追憶的道路上，年輕歲月的浪漫情景彷彿就在眼前。