大象愛吃愛玩愛分享

這天心血來潮，帶老婆到 Miramar 美麗華百樂園逛逛。停好車，從 B2 搭手扶梯上樓，才到 B1 ，遠遠就看到「靜岡勝政日式豬排」前面排起長長的人龍。「靜岡勝政日式豬排」前有人排隊，一點都不稀奇，稀奇的是排隊人龍出現得也太早，因為我們走到「靜岡勝政日式豬排」前，才不過 11:06 。 

我是道地的台南人，卻很少寫台南的食記，最主要的原因是我覺得美食的層次，不應該只停留在口腹之間。台南有很多美食店家生意很好，老闆賺得盤滿缽滿，住豪宅、開名車，卻吝於拿出一部分利潤改善用餐環境，讓無數的消費者在烈日下排隊，在骯髒、汙穢、擁擠的環境下用餐。早期台灣的經濟不好，大家只求溫飽，環境因陋就簡也無可厚非，但是今日台灣的經濟早就不可同日而語，若是仍然只求利潤最大化，完全無視消費者用餐的舒適性，那就完全無法讓人認同了。

台灣人愛吃鍋的程度遠超一般人的想像，也因此造就了一些火鍋大集團的產生。這些大集團憑藉著大量進貨的優勢，在大城小鎮攻城掠地，擴張版圖。地方性的火鍋店，想要在群雄環視之下生存下來，一定要走出自己的特色才行。今天我們要造訪的這家「孫太太嚴選超市火鍋 中壢店」，就是一家很有特色的桃園在地火鍋店。

是什麼樣的魔力，可以讓「一碗小麻辣」在開業短短半年多的時間，就可以在 GOOGLE 商家累積超過 1500 則好評，並且得到滿分 5.0 這麼不可思議的評分？今天愛吃又好奇的大象和小朱，特地從台北遠道而來，就是要來一探究竟。

高雄是我相當喜歡的城市，在這裡，我不僅度過了兩年當兵時光，也曾在這裡教了兩年書，再加上三個姊姊都定居於此，所以對高雄我有一定的熟悉度，唯獨對後火車站這一區，因為比較少來，所以感到特別陌生。這一次帶老婆到高雄玩，便特意尋找後火車站有特色的旅館，打算以旅館為基地，用步行慢旅的方式，深入了解後火車站的風土民情。

看到「炸糊」是在剛吃完「名饗-日式炭火燒肉居酒放題」，要到停車場開車的途中。當時已經是下午 3:12 ，早就過了正常用餐時間，卻見馬路對面的「炸糊」門前，來來去去、川流不息的機車。再仔細看，店旁用透明塑膠布圍起的簡陋棚架裡，竟然還坐滿了饕客。一時之間，我們就被勾起了好奇心，什麼樣的美食，可以在疫情這麼嚴重的時候、這麼離峰的時刻，還能吸引這麼多的食客？記性超強的老婆，突然想起＂食尚玩家＂節目，好像介紹過這家店。這下子我們立刻來了興趣，決定前往一探究竟。

朋友都知道我喜歡吃甜食，所以只要吃到特別好吃的甜點餅乾，總會推薦給我。最近一個台中的高中同學，在 LINE 中極力推薦一家位於台中市西屯區的杏仁瓦片專賣店-「 Double Happiness 雙晨幸福杏仁瓦片」，直言這家的杏仁瓦片真材實料，口味非凡，要我無論如何一定要品嘗看看。

吃貨的食慾是無止境的，因為「追尋舌尖最美味，樂在口腹之欲間」的大業未成，所以仍需繼續努力前進。聽聞網路爆紅火鍋名店，板橋重慶路上的「追樂椰子雞 職人雞湯」於 2022/4/22 全新改版，推出更厲害的「祕式泰鍋物」，讓還沒有吃過泰式鍋物的我，忍不住食指大動，趁著假日，帶著老婆「追樂」而來。

中國人愛吃鍋是刻在骨子裡的基因，所以市面上各種火鍋店百家爭鳴，各擅其場。我們也是火鍋的熱愛者，最近雖然相繼吃了不少火鍋，仍然樂此不疲。對沒有嘗試過的火鍋，總是抱持著先吃為快的態度，有機會就要品嚐一下。今天陪老婆來中壢探親，中午時分來到中原夜市附近，無意間看到痛風鍋系列的始祖--上官木桶鍋，想起痛風鍋的主角正是我最愛的海鮮，既然路過，就絕不能錯過，立馬決定登門造訪，要大快朵頤一番。

俗話說：「早起的鳥兒有蟲吃」，「上官木桶鍋-中壢店」上午 11:30 開始營業，我們 11:30 準時來報到，所以車子可以直接停在門口的車位上。不過，即使你來晚一點，停不到門口的兩個車位，對面巷子也有 2 個步行 1~2 分鐘就可以抵達的停車場，不用擔心停車問題。

距離上次在三重「名炙炭火燒肉」吃大餐已經快一年了，對他們家的美味燒烤仍然念念不忘。最近從小道消息得知，「名炙炭火燒肉」的老闆和「鮮饗家食品有限公司」的老闆，在中和區合作開了一家「名饗-日式炭火燒肉居酒放題・下班酒場」。「名炙炭火燒肉」的老闆是燒烤界的翹楚，「鮮饗家」的老闆則是經營海鮮批發、網購業務，超過 20 餘年的專家，兩強聯手，會激盪出什麼樣的火花？讓我非常的期待！說什麼也要親自前來品嚐一番，才能解了心中的＂饞＂念。

最近住在林口的大學同窗好友，一直在 LINE 的群組裡推薦「ABV 地中海餐酒館-林口店」，說是這家的餐、酒都很精彩，並且特別指名我，既然號稱是美食愛好者，絕對不可錯過。原本我心想，這個換帖兄弟又不是不知道我不會喝酒，怎麼會推薦餐酒館給我呢？經過仔細私聊之後才知道，原來「ABV 地中海餐酒館-林口店」不只餐點好吃，竟然還有酒精濃度 0.0% 的啤酒！哦？這就厲害了！剛好打中我「好奇、愛新鮮、愛吃」的三大要穴，於是趕緊找個日子，帶著老婆前來朝聖。

就算剛好碰到富邦悍將 2022 年在新莊球場主場首戰中信兄弟，吸引 1 萬 2100 名球迷進場看球，把周圍交通擠得水洩不通，讓我為了找停車位，足足遲到快一個小時也要吃到的火鍋，就叫「狂一鍋」。更狂的是我們在用餐期間，不斷聽到來客訴說他們是如何歷盡千辛萬苦，才來到這裡。最誇張的是有一位朋友，開車繞了一個多小時，才在遙遠的地方找到停車位，然後再花 29 分鐘走到餐廳。即使經過這麼辛苦的波折，也澆不熄來此享用美味火鍋的欲望，可見大家對「狂一鍋」的信仰有多堅定！有這麼一票死忠的粉絲，取名「狂一鍋」，真的是再貼切也不過了！

既然是「環保旅館」，用木質房門便理所當然；就連房號都是可愛的木雕綠葉，每個細節都很到位。

你會用什麼標準來評論一家飯店？是金碧輝煌的氣派大廳？還是用料奢華的寬敞房間？抑或是琳瑯滿目的完善公設？對我來說，這些都不是最重要的因素，因為再好的硬體設備，若是少了溫度，那便有如冷豔高貴的千金小姐，讓人望之卻步；反之，即使只是三星飯店，若是巧思處處，用心經營，那也可以像小家碧玉，溫馨可人，讓人樂於親近。「綠宿行旅」就是一家非常用心的旅館，用經營五星級飯店的態度，來經營三星飯店，叫人怎能不為之感動？

台中逢甲商圈不僅夜市值得一遊，白天也一樣精彩，因為這裡還有無數美食餐廳，值得一訪，「 MuSen 88 義大利餐廳」就是其中翹楚。「 MuSen 88 義大利餐廳」敢在美食一級戰區逢甲商圈開店，而且能夠屹立不搖，必然不是泛泛之輩。今天我和老婆，就在識途老馬的朋友推薦之下慕名而來，享受一場異國情調的午餐饗宴。